Чем отличается кухонный комбайн от кухонной машины (и что лучше)

Чем отличается кухонный комбайн от кухонной машины: преимущества и недостатки

Чем отличается кухонный комбайн от кухонной машины (и что лучше)

В помощь современным хозяйкам производители бытовой техники создают все больше разнообразных и высокотехнологичных устройств.

Порой таких видов техники становится так много, что пользователи уже не видят отличий между тем или иным оборудованием.

Такое часто случается с кухонными комбайнами и кухонными машинами, которые весьма схожи по функциональным характеристикам. Однако всем хозяйкам важно знать отличия между ними, чтобы сделать правильный выбор для дома.

Кухонный комбайн или машина: что лучше

Кухонный комбайн представляет собой сложный технический прибор, который измельчает и смешивает ингредиенты на большой скорости и нередко имеет одновременно два гнезда электропривода для чаши и блендера.

Комбайны отличаются большим количеством насадок и функций, а также наличием горловины для добавления продуктов в емкость без открытия чаши. Не отличаются компактностью в силу своей мощности и функционала.

Кухонная машина представляет собой устройство, похожее на комбайн, но отличающиеся от него еще большей мощностью, вместительностью и разнообразием аксессуаров. Кухонные машины обладают наибольшими габаритами из всех типов техники этого класса.

Чем еще отличается кухонный комбайн от машины:

  • высокая мощность машин по сравнению с комбайнами;
  • функциональность выше у кухонных комбайнов;
  • машины имеют более вместительные чаши и большие габариты;
  • уровень шума заметно выше у кухонных машин, различие составляет до 40 дБ;
  • по сравнению с машинами, кухонные комбайны более компактны.

Преимущества и недостатки кухонных комбайнов

Преимущества кухонных комбайнов:

  1. Универсальность. Качественный комбайн не только смешивает продукты, но и играет роль блендера, мясорубки, измельчителя, соковыжималки и других кухонных устройств.
  2. Экономия средств и места на кухне. Если хозяйка постоянно использует мясорубку, блендер, миксер, измельчитель, овощерезку и другие устройства, то целесообразнее приобрести кухонный комбайн, который один заменит все приборы. Покупать весь комплект — дорогое удовольствие. К тому же все они займут больше места на кухне. Решение приобрести комбайн сэкономит семейный бюджет и полезное пространство.

Недостатки кухонных комбайнов:

  1. Очистка. Чтобы промыть устройство, придется каждый раз разбирать и собирать его. Это увеличивает время общей очистки прибора и неудобно для тех, кто хочет приготовить вкусное блюдо на скорую руку.
  2. Габариты. Приборы занимают много места на кухне и в разобранном состоянии. Если у вас квартира-студия или маленькая кухня, выбирайте устройство с учетом размеров.

Преимущества и недостатки кухонных машин

Плюсы кухонных машин:

  1. Большой объем переработанных ингредиентов. Семьям с детьми важно иметь как можно больше заготовленных продуктов.
  2. Функциональность. Приборы оснащены только основными функциями: смешивание, переработка, взбивание. Поэтому хозяйка будет использовать все функции устройства.
  3. Высокая мощность и объем емкости. Благодаря высокой мощности, устройство быстро переработает, смешает или взобьет большое количество продуктов.

Минусы кухонных машин:

  1. Невозможность выполнять несколько функций одновременно. По причине наличия одного встроенного привода кухонные машины не способны выполнять две или три задачи одновременно. Месить и шинковать придется поочередно.
  2. Низкая мобильность. Из-за внушительных габаритов переносить устройство проблематично.
  3. Крупные габариты. Для прибора придется выделить отдельное место на кухне, что проблематично в  маленьких помещениях.

При проектировании кухонного пространства запланируйте место под кухонный комбайн или машину, чтобы такой прибор органично вписался в интерьер и не выглядел громоздко.

Советы хозяйкам по выбору приборов

Кухонные машины рекомендуют хозяйкам, которые помногу и часто готовят блюда для большой семьи и используют только стандартные функции (взбивание, смешивание и измельчение). Также такие приборы приобретают, тщательно планируя кухонное пространство. Квартиры-студии и компактные кухни не подходят для громоздкого устройства.

Комбайны лучше приобретать, если хозяйке нужны сразу несколько устройств, таких как миксер, блендер, овощерезка, соковыжималка и т. д. Приборы подойдут хозяйкам, которые не каждый день будут пользоваться комбайном. Из-за постоянного разбора и сбора после очистки время приготовления блюд возрастет.

Рассмотрим основные характеристики, на которые стоит обратить внимание при выборе устройств для дома.

Блендер

Блендер представляет собой высокий кувшин с изогнутыми ножами на дне, который используется для смешивания жидкостей (например, блинного теста), приготовления детского питания, овощного или фруктового пюре в комбайне или кухонной машине. Главное предназначение — приготовление коктейлей.

Емкость чаши

В зависимости от плотности и типа продуктов в рабочую емкость загружают разное по весу количество продуктов. Например, чаша общим объемом 1,5 л рассчитана на переработку примерно 2 кг сухих продуктов, 1,5 л жидкости и замеса около 750 г теста.

Предусмотрен не только максимум, но и минимум вместимости. Например, перерабатывать маленькие порции продуктов в общей рабочей чаше неудобно и неэкономично, поэтому в комплект входят небольшие мельнички.

Мясорубка

Эта насадка обеспечивает работу комбайна в режиме мясорубки. Она практически не отличается от обычной шнековой мясорубки ни по мощности, ни по эффективности. И ту, и другую дополняют ножами, перфорационными решетками и всевозможными аксессуарами.

Насадка-мясорубка довольно дорогостоящая. Поэтому в некоторых моделях покупателям обычно предлагают выбор: комбайн дополняется либо мясорубкой, либо универсальной соковыжималкой.

Соковыжималка

К некоторым устройствам прилагается пресс для цитрусовых, универсальная соковыжималка или обе опции. Производительность соковыжималки для цитрусовых в среднем составляет 0,8-1 л в минуту.

Универсальная или центрифужная соковыжималка подходит для получения сока из различных плодов, ягод и овощей. Количество выжатого сока зависит от загрузочного объема рабочей чаши.

Мощность

От максимальной мощности зависит эффективность и быстрота работы кухонного комбайна. При этом мощность комбайна должна соответствовать объему рабочей чаши и количеству перерабатываемых за один прием продуктов. Оптимальные соотношения — это 300 Вт — 1,5 л, 400 Вт — 2 л, 700 Вт — 3 л.

Материал чаши

Чашу изготавливают из стекла, пластика или нержавеющей стали. Стеклянная емкость позволяет наблюдать за процессом измельчения и перемешивания, но при падении на пол она разобьется. Чаша из нержавеющей стали непрозрачная, но наиболее прочная и долговечная.

Недостаток — высокая стоимость. Пластиковые чаши считаются самыми практичными и недорогими, они бывают прозрачными и выдерживают большие нагрузки.

Емкость блендера

Стандартный объем для блендеров-кувшинов — около 1,7 л. Те, у кого большая семья или часто бывают гости, выбирают модели емкостью около 2 л, в которых легко приготовить коктейли на всю компанию.

Количество скоростей

Большинство устройств оснащены переключателем скоростей вращения насадок, позволяющим выбирать нужную интенсивность работы. Некоторые приборы имеют ступенчатую регулировку скорости, у некоторых она происходит плавно. Обычно высокие скорости применяются для измельчения продуктов, а низкие — для смешивания.

Чем больше скорость вращения, тем более твердые продукты можно обрабатывать.

Плавная регулировка скорости

Наличие этой функции позволяет настроить оптимальную скорость для измельчения или смешивания продуктов в зависимости от их типа и консистенции. Однако в большинстве случаев на регулятор все же наносят условные обозначения скоростей.

Импульсный режим

Функция предназначена для кратковременного ускорения, включается в конце приготовления блюда для качественного завершения работы. Режим кратковременного включения позволяет мгновенно превратить в пюре мягкие и нежные продукты.

Также импульсный режим применяется для быстрого и равномерного измельчения твердых продуктов (орехов, льда и т. п.).

Насадка для теста

Насадка имеет вид изогнутого металлического крюка или пластиковой лопаточки, по форме аналогичной универсальному ножу. При использовании такой насадки тесто не просто перемешивается, а «отваливается» от стенок к центру, после чего начинается замес следующей порции. Благодаря этому на стенках чаши не остается муки и других продуктов, а тесто однородно перемешивается.

Важно! Часто производители вместо рабочей емкости чаши указывают общую.

Лучшие производители

На рынке представлено множество компаний, которые зарекомендовали себя как качественные поставщики бытовой техники.

Kitfort

Российская компания, базирующаяся в Санкт-Петербурге. Производит и продает индукционные плиты, роботы-пылесосы, отпариватели, пароочистители, паровые швабры, блендеры, кухонные комбайны, машины и еще десяток видов бытовой техники для кухни и дома.

Bosch

Бренд №1 на рынке крупной бытовой техники в Европе и одна из лидирующих марок крупной бытовой техники в России. Холодильные и морозильные приборы, стиральные и посудомоечные машины, кухонные плиты, а также комбайны и кухонные машины под маркой Bosch продаются по всему миру. Стремление к качеству и технологическому совершенству нашло отражение и в дизайне приборов Bosch.

Moulinex

Французская торговая марка Moulinex принадлежит группе торговых компаний Moulinex Group, которая выпускает и продает более 45 млн изделий в 135 странах мира. Компания Moulinex предоставляет широкий выбор бытовых приборов для дома и кухни: микроволновых печей, фритюрниц, кофеварок, чайников, тостеров, кухонных комбайнов, соковыжималок, мясорубок, утюгов, пылесосов.

REDMOND

Один из ведущих мировых производителей бытовой техники для кухни и дома. Новейшие технологии, экологичность производства, повышение комфорта пользователя — отличительные особенности стратегии компании. Эксперты отмечают постоянное стремление фирмы производить качественную и современную продукцию.

Garlyn

Компания, специализирующаяся на производстве кухонных комбайнов и машин, а также бытовой техники для кухни. Фирма учитывает потребности своих клиентов и создает качественный продукт. Миссия компании — сделать жизнь пользователей максимально комфортной. Ее продукция призвана максимально упростить бытовые задачи клиентов.

Заключение

Кухонный комбайн или машина отлично подойдут тем, кто часто пользуется овощерезкой, миксером, блендером и др. Основная разница состоит в их габаритах и функциональности. Кухонные машины рекомендуют тем, кто часто и помногу готовит блюда для большой семьи или использует только стандартные функции (взбивание, смешивание и измельчение).

Комбайны подойдут тем хозяйкам, которые пользуются устройством не каждый день. Прибор требуется разбирать и собирать для каждой чистки.

Источник: https://rem.ninja/kuhnya/tehnika/otlichie-kuhonnogo-kombayna-ot-kuhonnyh-mashin.html

Как выбрать кухонный комбайн (2018) | Блог | Клуб DNS

Чем отличается кухонный комбайн от кухонной машины (и что лучше)

Кухонный комбайн – это многоцелевая техника, которая используется в виде замены сразу нескольких бытовых приборов для приготовления пищи. Преимущества выбора очевидны: экономия места, компактность, удобство. Прежде чем сделать выбор, необходимо хорошо проанализировать собственные потребности, оценить технические характеристики, дизайн и эргономику.

Кухонный комбайн или кухонная машина?

Строго говоря, это одно и то же. Но всё же определенные различия имеются, и на них стоит остановиться подробней.

• Кухонная машина

Подобную универсальную технику, предназначенную для переработки пищевых продуктов различными способами, назвали кухонным комбайном.

Сегодня все комбайны разделили на два типа, чтобы потребители представляли, что они получат при покупке. Кухонная машина отличается прежде всего мощностью.

Если иметь в виду, что все приборы могут иметь мощность от 150 до 2700 Вт, то машине достанутся самые высокие показатели.

Вообще, все различия можно уложить в три пункта:

1. Машина более мощная, поэтому может обрабатывать твердые продукты намного быстрее комбайна.

2. Она более вместительна, поэтому незаменима в быстрой переработке большого количества ингредиентов.

3. Как правило, в больших машинах и комплектация насадками значительнее. Но даже если это не так, многие аксессуары просто невозможно подключить к комбайну, а при отсутствии необходимого предмета в вашей кухонной машине, его просто докупить.

Можно легко почувствовать себя шеф-поваром крутого ресторана, имея подобный агрегат. Например, если хочется лапши или пасты, достаточно надеть соответствующую насадку.

Но есть в этих приборах и минус — они значительно больше комбайнов, а значит занимают много места и менее мобильные. Для маленьких помещений кухонная машина не подходит. Зато для большой семьи или кафе — то, что нужно. В машине с семи литровой чашей можно накормить сразу несколько семей.

Все устройства изготавливают из пластика, металла или алюминия. Самая дорогая техника выполнена из металла. Такой корпус сложно сломать, он не поддается коррозии, не гнется. Уход за ним прост.

• Кухонный комбайн

Это устройство способно заменить сразу несколько важных кухонных предметов, тем оно и ценится.

Миксер, овощерезка, блендер, а часто мясорубка, соковыжималка, шинковка покинут свои полки, когда вы приобретете кухонных комбайн.

Он занимает немного места и достаточно мобильный при транспортировке, совершенно не требует постоянной дислокации на кухонном столе и легко убирается обратно в коробку.

Есть у него и недостатки. Конечно, это меньшая мощность. Зато комбайн работает тише, чем кухонная машина.

Характеристики

• Скорость

Как уже упоминалось, мощность характеризует скорость приготовления, нагрузку на прибор. Плохо, когда он работает из последних сил, ресурс двигателя быстро подойдет к концу.

Количество оборотов в минуту, с которым работает мотор, различается для каждого комбайна, и это зафиксировано в виде регулятора скоростей, а их может быть от 1 до 15.

Переключение скоростей помогает правильно взбить мусс, красиво и быстро нашинковать овощи или замесить тесто. Лучше выбирать машину с количеством скоростей не менее трех.

• Импульсный режим

Эта функция позволяет кратковременно ускорить работу прибора для быстрого завершения процесса приготовления или преобразования продукта из одного состояния в другое. Например, при помощи импульсного режима легко измельчить лед или орехи, быстро превратить мягкий продукт в пюре.

• Защита от перегрузок

Следом за этим нужно напомнить о такой важной функции, как защита от перегрузок. При её отсутствии можно случайно дать на двигатель слишком большую нагрузку и вывести его из строя перегревом. Эта функция присутствует в более дорогих моделях.

• Индикация

Все комбайны могут быть оснащены механическим или электронным управлением. В первом случае необходимо переключать режимы приготовления вручную с помощью специальных ручек или клавишей.

Приборы с электронной системой переключения более подвержены перегрузкам и, как следствие, поломкам от неправильной эксплуатации, поэтому они, как правило, снабжены системой индикации режимов.

Электронные машины автоматически определяют частоту оборотов, время, которое необходимо затратить на тот или иной процесс приготовления. Обычно, такие приборы имеют сенсорную панель или кнопки.

Задавая программу «умному» устройству, можете не беспокоиться — оно само предупредит вас о завершении работы, укажет нужную мощность, выставит скорость оборотов или включит индикатор неисправностей.

Чаша комбайна

Чашу, в которой идет сам процесс приготовления, изготавливают из пластика, стекла или металла. Емкость измеряется в литрах и может быть от 0,35 до 6,9 л.

Указанный объем соответствует количеству жидкости, если загрузить сухие продукты, то вес нужно будет пересчитать.

Чаша устойчива к различным кислотам и выдерживает температуру от -5 и более 70°С. Стекло и пластик менее надежные, но стоят дешевле.

Блендер и мясорубка

Самый удобный вид кухонного комбайна с блендером и мясорубкой. С его помощью можно приготовить наибольшее число распространенных блюд: взбить, измельчить, перетереть в пасту, приготовить фарш или пюре. Для этих процессов прибор снабжен специальной чашей и насадками.

• Блендер

Размер ёмкости блендера выбирают в зависимости от потребностей. Они могут быть от 0,75 до 2,5 литров. Как и в основном приборе, объем рассчитан на количество жидкого продукта. Если нет нужды в больших порциях, то скромный объем чаши вполне достаточен.

Материалом изготовления блендера может быть стекло, пластик и металл. Металл предпочтительней, особенно в тех случаях, когда насадкой придется пользоваться постоянно.

• Мясорубка

Напоминать о том, что мясорубка – одна из самых незаменимых вещей на кухне, будет лишним, поэтому такая функция у кухонного комбайна оправданно востребована. В универсальных машинах может быть два вида мясорубок:

Классическая или традиционная конструкция подходит больше всего для паштета, так как делает слишком сильное измельчение;

Шнековая система позволяет сделать традиционный фарш. Единственное, на что стоит обратить внимание — мощность комбайна, так как шнековая конструкция нуждается в больших скоростях. Не стоит покупать маломощный кухонный комбайн со шнековой мясорубкой, лучше приобрести кухонную машину или взять мясорубку отдельно.

Мясорубка в этом кухонном приборе не уступает стандартной по своим возможностям, но может отличаться меньшим объемом загрузки. Зато к ней вполне можно приобрести недостающие диски с крупными или мелкими отверстиями

Дополнительные насадки

• Диски

В комплекте к кухонному комбайну или машине может идти набор дисков, предназначенных для различных процессов. Самые популярные — для шинковки, для картофеля фри, для нарезки ломтиками.

Приспособление для шинковки нарезает продукты кубиками или соломкой. Это удобно для тех, кто часто готовит супы, салаты, шинкует капусту.

С помощью диска для нарезки ломтиками просто и красиво нарезать любые продукты равными кусочками. Это можно сделать не только с традиционными овощами и фруктами типа огурцов или яблок, но и с апельсинами, лимонами или нежным персиком. Если у вас часто бывают гости и требуется быстро накрыть на стол — без такой насадки не обойтись.

Диск для картофеля фри нарезает любой продукт пластиками определенной длины и толщины, так что его можно использовать даже тем, кто жареной картошкой не увлекается.

• Насадка для теста

В зависимости от производителя, устройство комплектуется несколькими разными насадками для замешивания теста.

Самые популярные: в виде крючка для замеса слишком крутого теста, в виде приспособления похожего на лопатку для вымешивания мягкой консистенции теста или насадка похожая на мягкий двойной нож, которая изготавливается из прочного пластика. Последняя часто применяется для приготовления рубленного теста.

Если вы любитель пирожков, то насадка для теста станет незаменимой на кухне, но не забудьте обратить внимание на мощность и количество режимов в приборе. Показатели мощности не должны быть ниже 800 Вт, а многорежимность даст возможность качественного вымешивания теста разных видов.

В комплекте к кухонному комбайну может прилагаться пресс-насадка, которая полностью заменит вам соковыжималку для цитрусовых и легко сделает качественный утренний апельсиновый сок.

Венчик поможет взбить крем или коктейль, а эмульсионная насадка приготовит настоящую соусную консистенцию из любого продукта. С её помощью делают кетчупы или майонезы.

Многофункциональность универсального ножа известна многим хозяйкам. С его помощью легко сделать картофельное пюре, раздробить орехи, нарезать овощи.

В комплекте к прибору может идти соковыжималка и набор терок. Здесь каждая хозяйка должна сама сделать выбор, что ей необходимо в будущем.

Варианты выбора

Для большой семьи лучше приобрести [url=”https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cbba16404e77/kuxonnye-kombajny/?order=1&stock=2&f=1501-2700&f=5.01-6.9]кухонную машину, которая имеет размер рабочей емкости более 4 л и высокую мощность.

Любителям часто готовить овощные салаты или супы необходимо позаботиться о присутствии в комплекте устройства таких [url=”https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cbba16404e77/kuxonnye-kombajny/?order=1&stock=2&f=ogb&f=ogd]насадок, как шинковка и нарезка ломтиками.

Тем, кто заботится о своем здоровье и употребляет в пищу овощные и фруктовые соки, лучше купить [url=”https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cbba16404e77/kuxonnye-kombajny/?order=1&stock=2&f=ogq-ogp]комбайн с соковыжималкой в комплекте.

Владельцам небольших кухонных помещений, которые не могут себе позволить иметь на полках много полезных кухонных приборов, лучше обратить внимание на комбайн с максимальным числом насадок.

Самое главное, чтобы в комплекте присутствовал [url=”https://www.dns-shop.

ru/catalog/17a8cbba16404e77/kuxonnye-kombajny/?order=1&stock=2&f=ogv&f=oj3&f=oh1&f=ogf&f=ogb&f=ogd]блендер, терка, мясорубка и диски для нарезки овощей.

Источник: https://club.dns-shop.ru/post/18678

Обзор кухонных комбайнов: покупать или нет?

Чем отличается кухонный комбайн от кухонной машины (и что лучше)

Этот универсальный помощник справляется с измельчением, смешиванием, шинковкой и нарезкой продуктов, выжимает сок, месит тесто и даже чистит картофель. Именно из-за схожего функционала комбайны путают с кухонными машинами, хотя разница и во внешнем виде, и в остальных проявлениях очевидна. 

Кухонный комбайн vs кухонная машина

Кухонные машины – гаджеты, рассчитанные на профессиональное использование, тогда как кухонные комбайны выбирают именно для готовки в домашних условиях. Почему?

  • В мощности кухонные комбайны проигрывают кухонным машинам, но выигрывают в функциональности.
  • Ёмкости у кухонных машин огромные, что помогает им обрабатывать большие объёмы продуктов. Если вы не готовите каждый день на большую семью, не делаете торты на заказ или не являетесь увлечённым фуд-блогером, то в таких мощностях нет необходимости.
  • Кухонные машины отличаются внушительными размерами и высоким уровнем шума, в то время как кухонные комбайны компактно смотрятся в интерьере и работают относительно тихо.

Как выбрать правильный кухонный комбайн?

Чтобы остановиться на нужной модели, нужно определиться с несколькими моментами:

1) Тип устройства 

Их всего два: кухонные измельчители и собственно комбайны. Измельчители – это простейшие устройства с 2-3 функциями: они состоят из рабочей чаши (до 1 литра) и привода, имеют в комплекте нож, насадку для взбивания и пару тёрок.

Используются такие устройства для мелких работ на кухне – приготовления соусов, пюре, ореховой посыпки для выпечки и т. д. В принципе, со всем тем, что делают измельчители, справляются современные блендеры с аналогичным количеством насадок.

2) Мощность

Как и у других приборов, от мощности напрямую зависит производительность. Кстати, при регулярном использовании комбайна увеличение мощности на энергопотреблении отражается несущественно: энергия в основном расходуется в процессе переработки продуктов, а значит, важно, насколько быстро этот процесс происходит.

Показатели разных моделей комбайнов могут варьироваться от 50 до 2000 Вт, но есть простое правило: мощность оборудования пропорциональна ёмкости чаши. Оптимальное соотношение – 200:1. Таким образом, для 1,5-литровой чаши потребуется мощность от 300 Вт.
Возможность совершения большого количества оборотов сразу же приведёт к повышению функциональности оборудования.

Большинство моделей обладает несколькими режимами вращения, причём за минуту аппараты могут делать 12 000-15 000 оборотов. Нужно помнить о том, что высокие скорости всегда рекомендуются для измельчения, а низкие – для смешивания продуктов.

Простые модели измельчителей имеют не более двух скоростей, но чем шире функционал комбайна, тем их больше: можно найти устройство с 25 скоростями. Любителям готовить (особенно по сложным рецептам!) большое количество скоростей будет очень полезно.

Стоит обратить внимание и на наличие импульсного режима: он предназначен для переработки нежных продуктов (муссов, суфле), а также для измельчения твёрдых веществ (лёд, кофе): кратковременный запуск мотора позволяет добиться нужной консистенции и вовремя остановить процесс.

У кухонного комбайна Moulinex FP521G30, например, помимо двух стандартных скоростей есть и импульсный режим.
Средний объём чаши универсального комбайна варьируется от 2 до 6 литров. Тем, кто готовит небольшими порциями и ищет компактную модель, стоит присмотреться к комбайнам с объёмом чаши до 2,5 л.

Для большой семьи стоит приобретать устройство с чашей от 4 литров: большая чаша позволит обработать продукты в один заход, что сэкономит время. Выбор материала зависит от бюджета и блюд, которые вы планируете готовить: дешевле всего комбайны с пластиковыми чашами, но они не подходят для горячих продуктов.

Но для того, чтобы измельчать, шинковать и тереть продукты, замешивать тесто, такие модели отлично подходят. Более дорогие стеклянные не боятся ни низких, ни высоких температур. Самые функциональные, конечно, металлические чаши: они не бьются, не боятся перепадов температур и прекрасно подходят для колки льда и измельчения орехов.

Как правило, именно металлическими чашами комплектуются комбайны с мясорубками и планетарными миксерами.
Комплектация определяет уровень функциональности кухонного комбайна. Арсеналу насадок, поставляемых с комбайнами, может позавидовать любой кухонный прибор.

Вот лишь некоторые из них:

  • дисковый нож с диагональной прорезью – режет ломтики правильной формы, шинкует капусту и салаты; 
  • нож-крыльчатка для рубки продуктов – насадка в виде обычного лезвия с пластмассовым держателем, либо нож с двойным лезвием;  
  • насадка для замешивания теста; 
  • насадки для измельчения продуктов – дисковые тёрки с различным размером отверстий; 
  • мельничка (используется для измельчения орехов, зелени и других продуктов);

  • миксер, блендер или шейкер;
  • электрическая соковыжималка;
  • диск-эмульгатор или венчик для взбивания сливок и яичных белков;
  • макси-пресс для приготовления пюре и фруктовой массы из мягких плодов без семечек и косточек с 3 ситечками;
  • мельница с каменными или стальными жерновами для перемалывания муки или крупы до более мелкого помола; 
  • барабан-тёрка для нарезки твёрдого сыра, например пармезана, тонкими пластинками; 
  • мороженица; 
  • насадки для приготовления домашней колбасы (куббе, кеббе), печенья, гамбургеров, национальных блюд; 
  • насадка для отжимания сока из ягод с семечками; 
  • кофемолка. 

Особенное внимание стоит обратить на специальный отсек для насадок: например, все 7 насадок, входящих в комплект Moulinex FP521G30, благодаря такой особенности конструкции всегда будут под рукой и не потеряются! 

Самое главное преимущество кухонных комбайнов в том, что это источник экономии и времени, и денег, и пространства на кухне – одно такое устройство заменяет сразу несколько кухонных девайсов!

Источник: https://mvkus.mvideo.ru/advices/house/obzor-kukhonnykh-kombaynov-pokupat-ili-net/

Чем отличается кухонный комбайн от кухонной машины (и что лучше)

Чем отличается кухонный комбайн от кухонной машины (и что лучше)

Современное оборудование, используемое для приготовления разнообразных продуктов, заслуживает все большей популярности. Многие хозяйки интересуются, в чем же все-таки заключаются отличия кухонного комбайна и кухонной машины. На каком предложении целесообразно остановить выбор?

Кухонный комбайн и кухонная машина: важные отличия

На современном рынке можно найти разнообразные бытовые приборы, в том числе кухонный комбайн, функциональную кухонную машину. В каждом случае оборудование обладает уникальными характеристиками и особенностями, несмотря на то, что агрегаты оказываются похожими по многочисленным свойствам.

  1. Кухонные машины всегда отличаются от любых комбайнов своей мощностью. Данное оборудование обладает высоким уровнем мощности, несмотря на то, что функциональность оказывается существенно меньше.
  2. Емкости, которые предлагаются для кухонных машин, обладают большей вместительностью, по сравнению с комбайнами. По данной причине за один раз можно успешно обрабатывать большие объемы продуктов.
  3. Габариты – это еще одно отличие. Современные кухонные машины отличаются внушительными размерами. Более того, они всегда работают шумно.

Ориентируясь на отличия кухонных комбайнов и машин, желательно выбирать второе направление бытовых приборов для коммерческих целей, первое – для домашнего использования. Неудивительно, что кухонный комбайн завоевал большую популярность у людей.

Правила выбора кухонного комбайна

Кухонный комбайн может порадовать своими преимуществами, но только при определенных обстоятельствах. Обязательное требование – это понимание аспектов, которые нужно учитывать при выборе техники.

В большинстве случаев предполагается совмещение мясорубки, соковыжималки, миксера и других интересных функций. Среди других достоинств нужно отметить максимальную производительность и компактные габариты.

Только, если с повышенной ответственностью подойти к выбору, можно гарантировать успешную и продолжительную службу кухонного комбайна.

Двигатель

Двигатель – это основной и самый важный механизм любого кухонного комбайна. Данный агрегат определяет производительность и мощность оборудования.

При этом во внимание лучше всего принимать скорость вращения, так как возможность совершения большого количества оборотов сразу же приведет к повышению функциональности оборудования.

Большинство моделей обладает несколькими режимами вращения, причем за минуту аппараты могут делать 15 – 12 000 оборотов. Нужно помнить о том, что высокие скорости всегда рекомендуются для измельчения, а низкие – для смешивания продуктов.

Рабочая чаша

  1. Рабочая чаша рассчитана для помещения продуктов, тщательного смешивания и качественной переработки. Для создания рабочей чаши чаще всего используют высококачественный пластик, специальный металл.

    При желании можно отдать предпочтение специальному стеклу, которое проявляет стойкость к ударам и высоким температурам.

  2. Рабочая емкость чаши обязательно должна быть принята во внимание. Например, 1,5 литра будет достаточно для успешной переработки 2,1 килограммов сухого продукта или замеси 760 граммов теста.

    Таким образом, нужно внимательно изучить инструкцию техники и сделать единственно правильный и допустимый выбор.

Насадки

Насадки всегда определяют уровень функциональности кухонного комбайна. По данной причине лучше всего учитывать подобные параметры при выборе оборудования. Предлагается возможность для успешного использования следующих видов насадок:

  1. Нож для рубки и тщательного измельчения продуктов. Данный нож идеален для приготовления фарша паштетного типа.
  2. Дисковый нож идеально подходит для шинкования и нарезки продуктов тонкими ломтиками. К тому же нарезка всегда выполняется в минимальные сроки.
  3. Терки позволяют успешно обрабатывать любые продукты вплоть до крошек.
  4. Соковыжималка используется не только для приготовления соков, но и фруктов, овощных пюре. Важно отметить, что подобная соковыжималка обладает меньшим уровнем производительности, чем стационарные устройства.
  5. Насадка в форме блендера, которая позволяет успешно смешивать разнообразные жидкости, детские продукты питания, коктейли. Блендер также можно успешно использовать для измельчения орехов, льда.
  6. Диск-эмульгатор, который используется для приготовления соусов, жидкого теста, белков. Более того, предполагается успешное исполнение емкости с максимальным сохранением чистоты на кухне.
  7. Насадка для измельчения небольших объемов продуктов.
  8. Пресс-насадка для приготовления пюре, а также фруктовой массы.
  9. Мороженица.
  10. Мельница для круп. Появляется возможность приготовить муку из любой крупы.

Большее число насадок характерны только для многофункциональных и дорогостоящих комбайнов, которые могут порадовать высокой мощностью и максимальной производительностью. Высокая стоимость оказывается полностью оправданной. Однако даже, если выбирается модель с минимальным уровнем функциональности, выбор все равно предстоит делать.

При выборе кухонного комбайна нужно помнить о следующем правиле: мощность оборудования пропорционально емкости чаши. Оптимальное соотношение – 200:1. Итак, для 1,5-литровой чаши требуется мощность от 300 Вт.

Дополнительные возможности

Достоинство кухонного комбайна – наличие места для хранения насадок, благодаря чему эксплуатация обещает быть удобной. При желании можно найти модель, которая сможет успешно выполнять несколько функций одновременно в минимальные сроки.

Сравнивая комбайн и машину для приготовления блюд, можно отметить, что первое направление техники идеально подходит для домашнего процесса, второе направление – для промышленных задач.

Источник: https://vchemraznica.ru/chem-otlichaetsya-kuxonnyj-kombajn-ot-kuhonnoj-mashiny/

Чем отличается кухонный комбайн от кухонной машины (и что лучше) – Сайт о

Чем отличается кухонный комбайн от кухонной машины (и что лучше)

Кухонные машины Kenwood уже давно получили признание во всём мире благодаря своей уникальной функциональности и надёжности.

Именно эти характеристики являются первостепенными для миллионов потребителей, которые уже успели по достоинству оценить всё то удобство и огромные возможности, которые предоставляет им компания Kenwood, реализовав свои разработки, идеи и технологии в своих кухонных машинах.

В то же время, очень часто случается так, что современные домохозяйки используют на своей кухне огромное количество разнообразных инструментов и приборов для приготовления своих лучших блюд и вовсе не подозревают о том, что практически каждый из этих приборов может быть заменён всего одной кухонной машиной Kenwood.

Чем же так особенны кухонные машины Kenwood, и чем они принципиально отличаются от таких популярных кухонных комбайнов? Во-первых, кухонная машина является достаточно мощным агрегатом. Мощность кухонной машины порой может даже в разы превышать мощность кухонного комбайна.

Именно поэтому кухонные машины Kenwood очень часто используют не только в быту, но и в профессиональной деятельности. Во-вторых, объёмы приготовления кухонных машин так же существенно превышают объёмы приготовления в кухонных комбайнах.

Хотя из-за больших объёмов приготовления, габариты кухонных машин так же приобретают более впечатляющие размеры.

Как правило, стандартная комплектация той или иной модели кухонной машины не так уж и велика, сравнимо даже с кухонным комбайном.

Тем не менее, компания Kenwood позаботилась о том, чтобы Вы смогли доукомплектовать свою машину Kenwood необходимыми Вам дополнениями и насадками.

Ключевым фактором здесь является то, что Вы дополняете свою кухонную машину именно необходимыми Вам насадками, таким образом, не переплачивая за ненужные, которые зачастую уже присутствуют в кухонных комбайнах.

Далее мы рассмотрим самые популярные серии кухонных машин Kenwood и постараемся разобраться в их нюансах и преимуществах.

Prospero

Особенности кухонных машин Kenwood Prospero разберём на примере одной из самых популярных моделей из данной серии KM286.

Кухонные машины Kenwood Prospero являются самыми компактными кухонными машинами от Kenwood, поэтому они отлично подойдут для малогабаритных кухонь, которых в наших бытовых реалиях не так уж и мало.

Серия Prospero отличается достаточно неплохой мощностью 900 Вт, тем не менее, это не является лучшим показателем среди остальных кухонных машин Kenwood. Для использования различных насадок, серия кухонных машин Prospero обладает сразу тремя разъёмами, которые предназначены под разнообразные цели.

Технологии приготовления согласно различным рецептам далеко не всегда требуют мощности 900 Вт, порой наоборот необходимы более щадящие обороты. Именно для этого кухонные машины Prospero оснащены пятиступенчатым регулятором мощности.

Рассматривая одну из самых популярных моделей данной серии KM286, можно убедиться в том, что она оснащена самым полезным набором насадок.

Так, например, она оснащена насадкой мясорубки, чашей из нержавеющей стали объёмом 4,3 литра, венчиком для взбивания, крюком для замеса теста, к-образной насадкой для замешивания, центробежной соковыжималкой, насадкой фуд-процессор и стационарным блендером.

MultiOne

Серия кухонных машин Kenwood MultiOne на первый взгляд мало чем отличается от Prospero. Тем не менее, отличия всё-таки есть и не малые. Самым главным преимуществом кухонных машин MultiOne является увеличенная мощность, которая достигает 1000 Вт.

Такой мощности будет достаточно не только для взбивания или перемешивания, но и для замеса густого теста.

Кроме этого кухонные машины MultiOne имеют в своей комплектации значительно больший ассортимент насадок, каждая из которых не станет лишней на кухне для любой домохозяйки.

Давайте же более детально разберём кухонную машину MultiOne на примере одной из самых популярных моделей этой серии KHH326. Данная модель, как и все остальные кухонные машины MultiOne, имеет мощность 1000 Вт и пятиступенчатый регулятор мощности.

Кухонная машина KHH326 укомплектована чашей из нержавеющей стали объёмом 4,3 литра, венчиком для взбивания, крюком для замеса теста, к-образной насадкой для перемешивания, насадками мясорубки, стационарным блендером, центробежной соковыжималкой и насадками цитрус-пресс и кухонного комбайна с шинковками и тёрками.

Кроме того, Kenwood MultiOne считается одной из самых компактных кухонных машин, тем не менее, при большем количестве дополнительных насадок имеет и большую массу, сравнимо с Prospero.

ChefSense

Серия кухонных машин Chef Sense является одной из тех, комплектовать которую нам необходимо будет самостоятельно.

В базовой комплектации, кухонные машины данной серии предлагаются конечному потребителю с чашей из нержавеющей стали в 4,6 литра, венчиком для взбивания, крюком для замеса теста и к-образной насадкой для перемешивания.

Отдельные модели серии Chef Sense доукомплектованы бонусными насадками, например, мясорубкой или блендером. Мощность кухонных машин данной серии составляет 1100 Вт. Регулировать мощностью возможно благодаря многоступенчатому переключателю.

Возможность приобрести модель в базовой комплектации и создать свой собственный ансамбль из различных насадок, которые будут необходимы в конкретном и индивидуальном случае очень удобна, ведь мы не рискуем переплачивать за ненужные насадки, которые уже предусмотрены комплектацией производителя.

Из-за увеличенных объёма и мощности двигателя, мы получаем более габаритную кухонную машину, сравнимо с предыдущими сериями. Но, вместе с тем, и получаем гораздо больше возможностей в комплектации своей кухонной машины и в значительной мере большие возможности в реализации своих кулинарных задумок.

TitaniumChef

Серию кухонных машин Kenwood Titanium Chef не редко используют в профессиональной деятельности, а в бытовых условиях кухонные машины Titanium Chef могут стать основным инструментом для приготовления едва ли не каждого блюда для рациона абсолютно каждого члена Вашей семьи.

Это на самом деле невероятно мощное и функциональное устройство, которое способно заменить все самые необходимые устройства на кухне современной домохозяйки. Titanium Chef отличается высокой мощностью 1400 Вт, которая регулируется восьми ступенчатым переключателем. Кроме этого в данной серии присутствуют уже не три привода для насадок, а четыре.

Несколько из четырёх приводов могут работать одновременно, что может существенно сократить время приготовления на кухне.

Кухонные машины Kenwood Titanium Chef доступны как в базовой комплектации, которая включает в себя лишь чашу на 4,6 литра и насадки для неё в виде венчика, крюка и к-образной.

В таком случае остальную комплектацию мы подбираем индивидуально для себя самостоятельно. Так же присутствуют уже готовые решения с дополнительными атрибутами, которые наиболее востребованы в современном быту.

Например, кухонная машина Titanium Chef может быть укомплектована измельчителем, кухонными весами, мясорубкой, блендером и так далее.

Уже доступны в продаже модели серии Titanium Chef XL. Из дополнения в названии серии можно понять, что данные кухонные машины отличаются увеличенной мощностью 1700 Вт и увеличенным объёмом чаши в 6,7 литров.

TitaniumMajor

Серия кухонных машин Kenwood Titanium Major как нельзя кстати подойдёт для больших семей. Так же модели кухонных машин данной серии очень часто можно встретить на профессиональных кухнях, например в ресторанах.

Всё очень просто, кухонные машины Titanium Major имеют мощность 1500 Вт и увеличенный объём чаши 6,7 литров. Тем не менее, не стоит забывать и о том, что при таких параметрах, данная модель имеет и большие габариты сравнимо с остальными моделями, а ещё и весит немало.

Это достаточно массивное, но многофункциональное и очень мощное устройство, которое может заменить абсолютно всю кухонную технику, которой Вы ранее обладали.

Кухонные машины Kenwood Titanium Major обладают сразу четырьмя приводами, несколько из которых могут работать одновременно. Производительность моделей серии Titanium Major может удивить любого, ведь данная кухонная машина сможет безостановочно работать до 72 часов.

Представьте только! До трёх суток безостановочной работы! Даже если Вы не планируете запускать свою кухонную машину на такой длительный срок, всё равно данный показатель остаётся важным, ведь он наглядно демонстрирует увеличенный ресурс двигателя серии Titanium Major.

Дополнительные насадки 

Неудивительно, что изготовив немало кухонных машин, тем более, разделив их классификацию на различные серии, компания Kenwood дополнила их разнообразными дополнительными насадками. Всеми этими насадками Вы сможете доукомплектовать свою кухонную машину, независимо от того, приобретали Вы её в базовой комплектации или уже готовое решение.

Ведь все мы знаем, что совершенству нет предела. Стоит помнить лишь одно при выборе насадок для своей кухонной машины, что Kenwood пошёл по пути универсализма лишь частично. Объясняется это тем, что насадки для кухонных машин Prospero вовсе не подойдут для кухонных машин Chef или Major.

Поэтому при выборе необходимых аксессуаров для своей машины учитывайте её модель и серию.

Среди ассортимента дополнительных насадок, которые крайне редко встречаются в заводских решениях, Вы сможете найти насадки для отжима сока ягод и томатов, насадки для макаронных изделий, мельнички для круп, разнообразные насадки для приготовления кремов и многое другое. Наибольший ассортимент дополнительных насадок, безусловно, предусмотрен в сериях Chef и Major.

Источник:

Как выбрать качественный кухонный комбайн. Основные различия кухонной машины от кухонного комбайна

На сегодняшний день практически в каждом доме имеется различная бытовая техника, которая помогает экономить время и силы. К таким полезным приборам относится и кухонный комбайн, позволяющий готовить вкусные блюда быстрее и проще. Чтобы совершить удачную покупку, необходимо знать несколько интересных нюансов.

Выбор кухонных комбайнов

Агрегат для работы на кухне, который состоит из моторного блока, управляемого кнопками, нескольких чашек и набора насадок – это кухонный комбайн. Это устройство умеет выполнять множество функций.

Источник: https://sosh16zernograd.ru/avto-i-moto/chem-otlichaetsya-kuhonnyj-kombajn-ot-kuhonnoj-mashiny-i-chto-luchshe.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.