Что лучше купить соковыжималку или блендер?

Что лучше купить соковыжималку или блендер? – Сайт о

Что лучше купить соковыжималку или блендер?

Соковыжималка-блендер отличается своей универсальностью. Данный вид кухонного устройства 2 в 1 относится к мелкой бытовой технике, хотя размер этой конструкции довольно крупный, поскольку она совмещает в одном устройстве одновременно функцию блендера плюс соковыжималки.

Этот универсальный вид бытовой техники прекрасно подойдет современным хозяйкам, а особенно семьям, которые придерживаются здорового питания и стремятся потреблять максимум витаминов. Кроме того, это незаменимая вещь для тех, кто не может определиться, что нужнее: соковыжималка, миксер или кухонный комбайн.

Данное незаменимое устройство может выполнять роль любого из вышеперечисленных кухонных приборов.

Преимущество данного типа бытовой техники в том, что оно очень многофункционально. Его можно использовать для приготовления фруктовых и овощных коктейлей, соков, пюре и других полезных блюд и напитков. Соковыжималка с функцией блендера позволит приготовить максимально полезную пищу в домашних условиях.

Устройство двух этих элементов конструкции, на первый взгляд, имеет почти одинаковый общий схожий тип строения, но выполняют они совершенно разные функции. Во внутренней части каждого этого элемента располагается основание с ножами, но они имеют отличное назначение.

В части, отжимающий сок, имеются ножи с сеточкой, а в части измельчителя имеются более крупные лезвия, режущие или смешивающие продукты. На многих устройствах есть функция регулировки скорости и мощности отдельно блендера и отдельно выжималки.

Данная кнопка на первом элементе устройства ускорит процесс измельчения и повлияет на консистенцию полученного вещества, а на втором элементе кнопка регулирует объем выжатого сока.

Блендер, в первую очередь, предназначен для смешивания продуктов, но еще он при этом выполняет и другие функции, а соковыжималка выполняет только одну свою главную роль-отжим. Конечно, возможно, долго измельчая овощи или фрукты блендером, приготовить сок, но он будет очень густым, и в нем будет плавать большое количество мякоти.

Именно поэтому функция соковыжималки в данном устройстве незаменима. В этой части конструкции присутствует специальная емкость для скопившейся густой мякоти, которая позволяет отделять ее и получать чистый сок жидкой консистенции.

Как правило, во всей подобной бытовой кухонной технике два этих элемента функционируют отдельно, имея лишь общее основание и общее питание от сети.

Еще одним отличием является то, что обычно функция отжима сока ограничивается определенным временным промежутком, а время выполнения функции измельчителя ничем не ограничивается.

Кроме того, брендер и его емкость предназначены для небольшого объема продуктов, в то время как соковыжималка рассчитана на большие объемы. Именно поэтому ее чаще используют для того, чтобы приготовить запасы сока на зиму или на большую семью.

Блендер же обычно запускают для того, чтобы приготовить одну или две порции коктейля или пюре.

Функциональное назначение блендера в данном устройстве более обширно. Он может изготавливать пюре, измельчать лед, заменять кухонный комбайн и даже мясорубку.

С его помощью можно легко приготовить пережарку из овощей для супа, вам не придется долго и кропотливо нарезать их. Но этот элемент не сможет полноценно выполнить функцию отжима сока.

Именно поэтому устройство 2 в 1 так удобно и универсально.

Производители рекомендуют использовать этот элемент конструкции для изготовления коктейлей или так называемых густых овощных или фруктовых «смузи». Некоторые даже готовят такие напитки на завтрак, также они могут заменить легкий ужин.

Данный коктейль имеет очень плотную и приятную однородную консистенцию.

Блендер способен измельчить любые твёрдые и мягкие продукты: яблоки, апельсины, бананы и другие фрукты, морковку, брокколи и другую зелень, ягоды, орехи, злаки и крупы, а также творог с крупинками и другие молочные продукты.

Можно интересно комбинировать разные продукты, проводить необычные эксперименты, но некоторые производители даже в комплекте с данным устройством предлагают специальные книжечки-брошюры с рецептами соков для соковыжималки и коктейлей для блендера, которые рассчитаны именно для данной конкретной модели.

Данные комплексные устройства имеют вторую незаменимую функцию — соковыжималки или отжима, в зависимости от модели. На первый взгляд может показаться, что это две идентичные функции, но на самом деле они сильно разнятся.

Обе функции сильно отличаются от роли блендера, поскольку помогали приготовить более жидкое вещество. Но соковыжималка позволяет получить более чистый и прозрачный сок, для ее использования не обязательно очищать и нарезать продукты.

Данная функция лучше всего подходит для отработки и получения сока из твердых овощей и фруктов.

Функция отжима отлична от вышеуказанной, она осуществляется быстрее предыдущей и позволяет в короткий срок приготовить большее количество жидкости. Так, например, устройство марки Philips, имеющее функцию отжима, может за один подход отжать более двух литров чистого сока, при этом вам не нужно будет менять емкость для скопившейся мякоти.

Данная функция помогает получить более густой натуральный свежевыжатый сок, который будет богат витаминами и клетчаткой. Такое вещество лучше насыщает организм и более благоприятно воздействует на него. Диетологи рекомендуют употреблять именно такой сок во время похудения, поскольку он ускоряется обменные процессы в организме.

Блендер-соковыжималка с функцией отжима больше походит для мягких ягод, фруктов и овощей, таких как цитрусовые, помидоры или клубника.

В этом плане данная функция уступает соковыжималке по разнообразию, но зато отжим имеет большую скорость и производительность.

При этом в устройстве можно использовать предварительно вымоченные в воде орешки, твёрдые фрукты или овощи, и тогда эффект будет не менее хорошим.

Сейчас не так много брендов производят соковыжималки-блендеры 2 в 1. Как правило, это два отдельных устройства. Но некоторые марки все же изготавливают такие устройства, это: Bosh, Bartscher, Philips, Panasonic, Star и некоторые другие производители бытовой техники. Покупатели лучше всего оценивают бренды Bartscher и Panasonic.

Очень большой популярностью пользуется соковыжималка-брендер от марки Bartscher. Она очень мощная и позволяет регулировать скорость отжима или измельчения.

Она содержит в себе один корпус, на который устанавливается либо блендер, либо соковыжималка, одновременно эти два устройства работать не могут. Зато ее корпус, как и ножи-измельчители сделаны из качественной нержавеющей стали.

Единственным ее недостатком является достаточно большой вес конструкции.

Хорошие отзывы имеет блендер и соковыжималка Philips HR1840/55. В комплект к данной конструкции входят кувшин для сока, емкость для блендера и щеточка для чистки устройства.

Оно имеет регулятор скорости и мощности измельчения или отжима, а также интересный и стильный дизайн.

Кроме того, на основании данной конструкции имеются удобные ножки с присосками, которые защищают прибор от падения, поскольку во время работы такие устройства сильно вибрируют и могут запросто съехать с рабочей поверхности кухни.

Еще одна качественная и удобная модель, которая пользуется популярностью — это блендер-соковыжималка Panasonic MJ-M171. Ее цена в магазинах колеблется от 10000 рублей до 15000 рублей.

Емкость блендера, как и соковыжималки в данной модели составляет один литр, а вес каждого элемента с конструкцией будет составлять около трех килограммов.

Соковыжималка имеет постоянную подачу сока, кроме того, в наборе имеется щеточка для быстрого очищения сеточки и контейнер для сбора мякоти.

Конструкция также оснащена автоматическим прерывателем цепи, который не допускает перегорания мотора. Можно также регулировать скорость: имеется 2 скоростных режима и функция пульсации. Скорость соковыжималки в данном устройстве составляет 13000 оборотов в минуту. Данная модель произведена в Малайзии, она имеет хорошую, надежную и качественную конструкцию.

Чаша блендера в данном устройстве от Panasonic выполнена из стекла. Центрифуга конструкции сделана из высококачественной нержавеющей стали. Потребителям очень нравится эта модель, они указывают, что данное устройство работает годами без сбоев.

Покупатели отмечают чистоту полученного сока, а также то, что мякоть выходит полностью сухая, то есть фрукты и овощи используются данным устройством по максимуму.

Данная модель мелкой бытовой техники имеет исключительно положительные отзывы, единственный минус, который отметили потребители — это то, что чаша блендера и чаша соковыжималки немного окрасилась после использования, но покупатели пишут, что это не критично.

Источник:

Соковыжималка или блендер – что лучше?

Что лучше всего делать для получения эликсиров здоровья в виде фрешей и коктейлей – отжимать или измельчать? Какой способ более полезный и подходящий? Соковыжималка или блендер? Разберем все преимущества отжимания с помощью первой и измельчения фруктов, овощей и зелени с помощью второго. Соки и коктейли, полученные этими двумя способами, – очень полезны, но каждый по-своему.

Отжимание с помощью соковыжималки

Не содержащий волокон сок быстро обрабатывается пищеварительной системой. Различные микроэлементы и витамины усваиваются в течение 15-20 минут. Такой метод способствует насыщению организма питательными веществами в гораздо большем количестве и концентрации, чем если бы вы ели фрукты или овощи в их первозданном виде.

Соки, полученные методом холодного отжима, – самые полезные. Они являются неотъемлемой частью большинства детокс-программ и народных методик очищения, так как благотворно влияют на организм и восстанавливают его на клеточном уровне.

Несмотря на все положительные свойства фрешей, нужно всегда дозировать чистый фруктовый и овощной сок. В большом количестве он может стать причиной резкого повышения уровня сахара в крови, перепадов настроения, потери энергии, проблем с памятью и прочих. Чтобы избежать таких побочных эффектов, советуем добавлять воду во время приготовления сока, либо разбавлять уже готовый сок.

Кроме того, чистые соки без мякоти вызывают чувство голода. Желудок не получает пищи в качестве волокон, и считает, что его не «покормили».

Соки быстро обрабатываются пищеварительной системой

Измельчение с помощью блендера

При измельчении фруктов, овощей и зелени получается смузи. В отличие от сока, оно содержит не только нектар, но и волокна, и даже кожуру. Процесс измельчения разрывает их, за счет чего фрукты и овощи быстрее перевариваются. Это помогает избежать скачков уровня сахара в крови. Его можно использовать в качестве завтрака или перекуса в течение дня.

Источник: https://sosh16zernograd.ru/meditsina-i-zdorove/chto-luchshe-kupit-sokovyzhimalku-ili-blender.html

Комбинированные соковыжималки: на что они способны, лучшие представители

Что лучше купить соковыжималку или блендер?

КатегорииКак выбрать соковыжималки

Современная кухня – приют целого комплекса электронных приборов. Чтобы техника занимала меньше места, производители стараются заключать агрегаты, имеющие схожий принцип работы, в единый корпус, или же наделять их общими рабочими узлами.

Модели из серии «два (или три) в одном» получаются мультифункциональными, но в то же время не покушаются на лишнее полезное пространство. Комбинированные соковыжималки – яркий тому пример.

Скрытые таланты универсалов

Многие хозяйки даже не подозревают о том, что сегодняшняя соковыжималка может запросто смолоть зерновой кофе, примерить роль блендера, смешать многокомпонентный коктейль или художественно нашинковать овощи – получается целый кухонный комбайн в одном «лице».

Комбинированные модели имеют центробежное устройство (сетчатая центрифуга с дисковой теркой), зачастую дополняются коническим измельчителем или прессом для цитрусовых.

Если к аппарату присоединяется модуль для кофейного помола – своеобразная чаша с мельницей, — он фиксируется сверху и запускается при включении мотора.

При помощи блендера, который временно заимствует электропривод у выжималки, — можно готовить пюре из овощей, фруктов и бобовых, делать витаминные смузи, дробить лед, измельчать зелень и орехи, растирать супы до кремовой консистенции.

10 признаков высокого качества

Внешняя эргономика – это, конечно, хорошо, но не стоит забывать о надежности и важнейших рабочих характеристиках. Добротную и производительную комби легко распознать по следующим признакам:

  • Мощность электромотора может составлять от 200 до 2000 Ватт. Для рядового пользователя достаточно 800-1000 Вт, что гарантирует эффективный отжим при умеренных затратах электроэнергии.
  • Плавный пуск существенно продлевает «жизнь» двигателю. Обороты набираются постепенно, исключаются перегрузки и разбрызгивание сока.
  • Емкость встроенного или приставного контейнера – не менее 200 мл, зачастую объем увеличивается до 1, 1,5 или даже 2-х литров. Приветствуется нанесение разметки.
  • Емкость отделения под жмых (как правило, съемного, мякоть перебрасывается из центрифуги автоматически) – порядка 0,8-1 л. Зачастую объем тот же, что и у сокосборника.
  • Ширина загрузочного отверстия (в идеале круглого) – как минимум, 7 см: в этом случае вам не придется разрезать каждый фрукт или овощ на ломтики, он легко протиснется целиком. Оптимальная высота горловины – 6,5-9 см, что отвечает требованиям безопасности.
  • Переключатель скоростей (их может набираться до 9, в пределах 10-15 000 оборотов за минуту) позволяет регулировать вращение центрифуги, подстраиваясь под более плотную или, наоборот, мягкую структуру плодов. В зависимости от режима, меняется концентрация напитка, его вкус, оттенок и консистенция. Если вы не планируете использовать прибор на уровне профессионала, можно ограничиться 2 или 3 скоростями.
  • Импульсный режим бережет устройство при переработке очень твердых продуктов: мотор устраивает короткие перерывы, не допуская фатальных перегрузок и преждевременного износа деталей.
  • Противокапельная система поддерживает стол в сухом и чистом состоянии при подаче сока в отдельностоящую емкость.
  • Длине провода надлежит быть такой, чтобы можно было без проблем дотягиваться до розетки: никак не меньше 80 см, а лучше метр – полтора. Практикуется обустройство специального отсека, куда шнур компактно укладывается на хранение.
  • Фильтровальная сетка должна выполняться из нержавеющей стали. Материал корпуса решающей роли не играет: пластик легок и практичен, но рискует повредиться при случайном ударе, нержавейка крепка, но имеет тенденцию быстро пачкаться и увеличивает вес.

ТОП-5 комбинированных соковыжималок

PANASONIC MJ-W171 – модель с блендером мощностью 230 Ватт. Сокосборник рассчитан на 1 литр, возможна подача прямиком в стакан. Выделено 2 позиции скорости, жмых выбрасывается автоматически.

Поддерживает импульсный режим мотора, срабатывает защита от перегрузок и случайного включения. Ширина горловины – 7,5 см. Корпус пластиковый, c отделением для шнура (длина — 0,9 м), центрифужное сито из нержавейки.

MOULINEX JU 385 ELEA DUO – устройство 2 в 1 с конической насадкой для цитрусов. Подходит для твердых и мягких плодов, ширина горловины – 5,4 см. Мощность – 300 Вт, два скоростных режима.

Поддерживает прямую подачу сока, технологию «капля-стоп» и блокировку от небезопасного запуска. Контейнер для сбора отходов (выбрасываются автоматически) вмещает 700 мл. Предстает в пластиковом корпусе, сетка металлическая.

Протяженность шнура – 1,05 м.

ZELMER JE1003 – двухскоростной агрегат мощностью 400 Вт, с возможностью подключения блендера и кофемолки.

В наличии режим турбо-ускорения (до 1300 Вт), система прямой подачи сока (кувшин рассчитан на 900 мл), индикация заполнения, пеноотделитель и защита от случайного запуска. Диаметр горловины – 7 см.

Отделение под жмых вмещает 1,8 л, действует автоматический сброс. Корпус пластиковый, фильтр стальной. Длина провода – 1,3 м.

BORK S810 – соковыжималка, совмещенная с блендером. 1800 Вт, плавный пуск мотора, импульсный режим, сокосборник со шкалой на 1,2 л, пеноотсекатель, подача фреша прямо в стакан.

Доступно 8 скоростных программ: 5 общих и 3 для измельчителя (предусмотрены дробление, взбивание, смешение жидкостей и разминание в пюре). Ширина загрузочного отверстия – 8,4 см. Мякоть отбрасывается в контейнер на 3,5 литра.

Прибор защищен от случайного включения и перегрузок. Корпус – нержавеющая сталь.

GASTRORAG HA-008 – гибрид соковыжималки и блендера мощностью 1000 Ватт. Фреш может сливаться в стакан или литровый кувшин, мякоть отводится автоматически (емкость резервуара – 2 литра).

Блендер рассчитан на 1,8 л. Препятствует небезопасному включению и перегреванию, доступна плавная регулировка скорости (на максимуме 11500 оборотов / мин). Корпус из комбинированных материалов, сетка стальная.

Протяженность шнура – 1 метр.

Источник: https://no-doma-luchshe.ru/kak-vybrat-sokovyzhimalki/kombinirovannye-sokovyzhimalki-na-chto-oni-sposobny-luchshie-predstaviteli.html

Выбор между соковыжималкой и блендером

Что лучше купить соковыжималку или блендер?

Чтобы понять, чем отличаются два этих кухонных прибора, следует изучить, что они из себя представляют.

Блендер

Это устройство бывает двух видов: погружной и стационарный.

Погружной выглядит как ручка с кнопками управления, на которую одевается насадка с ножами. Принцип его работы основан на том, что он погружается в  емкость с продуктами и смешивает их, а также измельчает. В зависимости от мощности он может работать как с достаточно мягкими продуктами, так и некоторыми твердыми.

Например, модель с мощностью больше 700 Вт может измельчить мясо или колоть лед. Назначение такого устройства: приготовление супов-пюре и соусов, смешивание различных продуктов. В комплекте к самому блендеру могут  продаваться различные насадки: стакан для измельчения, стакан с насадками для разных видов нарезки, насадка для приготовления пюре.

Соответственно, количество функций у таких моделей увеличивается.

блендер погружной

Стационарный выглядит, как подставка с кнопками управления. На нее сверху ставится чаша с ножами. В чашу кладут продукты и они смешиваются. Такой блендер удобнее тем, что не нужно держать в руке, то есть она не устает, но и места они занимают больше. Они появились раньше, чем погружные и их главной функций и тогда и сейчас остается изготовление коктейлей.

стационарный блендер

Соковыжималка

Они различаются по своему устройству и назначению.

Есть разные типы соковыжималок: для цитрусовых фруктов, шнековая и сеточная (принцип центрифуги).

Первый вид, как видно из названия, предназначен только отжима цитрусовых продуктов. Они маломощные, но много мощности им и не нужно.

Шнековая работает по принципу того, что продукт, из которого отжимается сок, кладется под пресс. Такие соковыжималки могут отжать максимум сока из продукта, поэтому они являются самыми эффективными.

Сеточная или центробежная соковыжималка. Это наиболее часто встречающиеся модели, продукт опускается через специальное отверстие в емкость с вращающимися ножами, стенки этой емкости сетка.

Продукт буквально протирается через сетку. Сок поступает в стакан, а жмых откидывается в специальный контейнер. Чем мощнее такая соковыжималка, тем больше сока она сможет отжать.

Сок можно отжимать как из мягких, так и из твердых фруктов и овощей.

Не зависимо от вида соковыжималки их главная и единственная задача – отжим сока.

Отличия соковыжималки от блендера

Теперь, разобравшись с тем, что такое соковыжималка и блендер, рассмотрим их отличия.

Устроены оба устройства в какой-то степени одинаково. Это корпус внутри, которого мотор и он приводит в движение уже механизм, который делает основную работу. У соковыжималки – это сетка с ножами, а у соковыжималки ножи для резки ли смешивания.

Мощность у обоих устройств почти одинаковая от 350 Вт до 800 Вт (блендер) и 1000 Вт (соковыжималка), но у блендера мощность влияет на скорость получения нужной консистенции, а у соковыжималки на количество отжатого сока.

Помимо этого главное различие блендера и соковыжималки – их функции. задача блендера – смешивать, соковыжималки – отжимать сок. Блендер, как и соковыжималка может сделать сок, но в нем будет плавать мякоть и по своей консистенции полученный продукт будет, скорее, является пюре. Соковыжималка отжимает чистый сок без примесей.

У соковыжималки жмых откидывается в специальный контейнер, а у блендера он останется в той же емкости где и сок.

Еще одним различием является время работы, для большинства соковыжималок время максимальной работы 5 минут и лишь у некоторых дорогих моделей 15 минут.  У блендера, как правило, нет ограничений по времени работы. То есть им можно работать до тех пор, пока не получится нужная консистенция продуктов.

Если необходимо отжать сок из большого количества продуктов, например, урожай из домашнего сада, то с этим справится только соковыжималка. А вот блендер отлично подойдет для приготовления фруктового пюре и коктейлей.

Если сок отжимается из твердых овощей и фруктов, то блендер вообще не выполнит эту задачу. В блендере получится лишь порубать продукт или если долго измельчать его, то получится каша, но не сок

Поэтому, если перед вами стоит выбор, что купить? То следует, понять для чего. Блендер выполняет больше задач. Как было сказано выше, дорогой блендер с множеством насадок может заменить на кухне даже простой кухонный комбайн.

Он может смешать, измельчить, приготовить пюре, расколоть лед, сделать фарш, нарезать кубиками, ломтиками и другое. Соковыжималка качественно выжмет сок.

Если соковыжималка шнековая, то она может справиться даже с такими продуктами, которые не поддадутся соковыжималке с принципом центрифуги, например, твердые овощи или даже коренья.

Вывод таков, что оба прибора хороши, просто выполняют разные задачи. Поэтому лучше на кухне иметь оба.

Пожалуйста, оцените статью:

(3 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: https://tehnika-soveti.ru/vy-bor-mezhdu-sokovy-zhimalkoj-i-blenderom/

Соковыжималка или блендер – разбираемся, что нужнее

Что лучше купить соковыжималку или блендер?

   Свежевыжатые соки и разнообразные смузи – это не только очень вкусно, но и очень полезно. Вместо того, чтобы тратить деньги на подобные напитки в кафе и ресторанах, многие решают включить их в свой ежедневный рацион и купить необходимую бытовую технику домой.

   Однако, нередко возникает вопрос – что лучше: соковыжималка или блендер?

   Принцип действия у обоих устройств схож, но каждый из них обладает своими уникальными особенностями и областью применения.

Домашний блендер: какой из двух типов выбрать?

   Блендеры бывают стационарными и погружными.

   Для начала обозначим, что задача блендера – измельчать продукты, сохраняя при этом максимальное количество полезных свойств. Устройство помогает создавать густые витаминные смузи, фруктовые или овощные пюре.

   Разделяются на два основных типа:

   Погружной блендер внешне напоминает собой ручку с расположенной на ней панели кнопок управления. В комплекте поставляются различные насадки. Таким прибором нужно работать вручную, погружая его в ёмкость с приготовленными для измельчения и смешивания продуктами.

   Модели отличаются по мощности, и этот параметр влияет на способность работать с ингредиентами различной мягкости. Так, агрегат на 700 Вт справится даже с мясом и колкой льда.

   Таким устройством удобно готовить соусы, супы-пюре и детское питание. Практически любая мама имеет такой прибор в своем арсенале. Комплектация блендера бывает различной, и может содержать:
 

  • мерный стакан; 
  • емкость для измельчения; 
  • насадка для пюре; 
  • насадка для измельчения мясных продуктов.

   Стационарный блендер для дома представляет собой подставка с панелью управления и ёмкость для продуктов, которая ставится сверху. На дне этой чаши предусмотрены ножи для измельчения продуктов.

   Удобство устройства заключается в том, что его уже не нужно держать в руках в процессе готовки. Обычно его используют для приготовления коктейлей.

Соковыжималка для фруктов и овощей – особенности прибора

   Выделяют 3 главных вида соковыжималок: для цитрусовых, центробежная и шнековая. Они отличаются не только по конструкции, но и по назначению. Тем не менее, их объединяет главная цель – это отжим сока.

  • Соковыжималка для цитрусовых подходит только для работы с этим классом фруктов. Они сравнительно маломощные, но для работы с цитрусами много мощности не требуется.
  • Центробежная соковыжималка (она же «сеточная») является довольно популярной и подходят как для мягких, так и для твердых фруктов и овощей. Принцип работы основан на том, что продукты нужно придавливать специальным толкателем, и они в это время будут проходить через вращающиеся ножи и протираться через специальную сетку. Жмых попадает в один резервуар, сок – в стакан или любую другую заранее подготовленную ёмкость.
  • Шнековая соковыжималка считаются самой эффективной, так как выдает больший объем сока. Отжим производится бережно путем продавливания и прессования. Про эти мощные соковыжималки узнайте подробнее здесь.

Соковыжималка и блендер: какая разница?

   Кухонный блендер может обладать мощностью от 350 до 800 Вт, влияющей на время, с которой прибор справится со своей работой.

   Модели соковыжималок могут иметь 1000 Вт мощности, которая влияет на качество и объем отжима.

   Самое главное различие между этими двумя устройства заключается в их назначении.

   Соковыжималка отжимает чистый сок, а блендер измельчает и смешивает продукты, выдавая более густой коктейль, напоминающий по своей консистенции пюре. Также в отличии от блендера, у соковыжималок предусмотрен специальный резервуар для жмыха.

   Как правило, соковыжималки требуют для работы 5-15 минут, когда у блендеров нет таких ограничений.

   На заметку: для сока из яблок нужна шнековая соковыжималка. Многие модели блендеров смогут сделать фарш и даже расколоть лёд.

Что же выбрать?

   На кухне пригодятся оба прибора, их можно назвать взаимодополняющими. Они выполняют разные функции.

   Если вам нужен именно сок – то берите соковыжималку. Блендер годится для приготовления густых смузи, кремов и пюре.

   В нашем интернет-магазине вы можете купить блендеры и соковыжималки в Молдове по лучшей цене. Предлагаем широкий выбор и осуществляем доставку по всей стране.

Источник: https://smadshop.md/sokovyzhimalka-ili-blender-razbiraemsya-chto-nuzhnee.html

Соковыжималка или блендер – что лучше?

Что лучше купить соковыжималку или блендер?

Что лучше всего делать для получения эликсиров здоровья в виде фрешей и коктейлей – отжимать или измельчать? Какой способ более полезный и подходящий? Соковыжималка или блендер? Разберем все преимущества отжимания с помощью первой и измельчения фруктов, овощей и зелени с помощью второго. Соки и коктейли, полученные этими двумя способами, – очень полезны, но каждый по-своему.

1. Советуем не смешивать овощи и фрукты

Такой микс может негативно повлиять на функции и ферменты пищеварительной системы. Это не касается зеленых коктейлей и смузи. Большей частью это относится к моркови, свекле, брокколи и цукини.

Они не очень хорошо сочетаются с фруктами из-за высокого содержания крахмала, а он переваривается с помощью специальных ферментов. Сочетание крахмалосодержащих продуктов с фруктами может привести к брожению и газам.

Тем не менее, зеленые листовые овощи можно смешивать практически со всеми другими продуктами.

Зеленые листовые овощи можно смешивать со всеми продуктами

2. Старайтесь пить сок или коктейль сразу после приготовления

Если не сделать этого сразу или не спрятать сок в холодильник, предварительно поместив его в специальную герметичную емкость, то уже через 15 минут он активно начнет терять питательные вещества из-за воздействия воздуха, то есть окисляться.

Использование правильной техники

Для получения максимальной пользы от соков и смузи очень важно использовать правильное оборудование. Инвестируйте в хорошую и высококачественную соковыжималку. Дешевые центробежные соковыжималки быстро нагревают и окисляют сок. Это разрушает ферменты и питательные вещества, содержащиеся в фруктах и овощах.

Чтобы этого не происходило, нужно использовать шнековую соковыжималку холодного отжима. Разумеется, это удовольствие не из дешевых. Первоначально потратив чуть больше денег, вы сможете сэкономить в долгосрочной перспективе (соковыжималка будет максимально отжимать овощи и фрукты) и принести реальную пользу организму.

Высококачественная шнековая соковыжималка Sana by Omega 707

То же самое касается и блендеров. Хотите, чтобы коктейли и смузи были насыщены витаминами и питательными микроэлементами? Не экономьте на технике. Позже может оказаться, что вы сэкономили на своем здоровье.

Профессиональный блендер Vitamix 750 Pro

Мы ежедневно тратим много денег на дорогие рестораны, брендовую одежду, новомодные гаджеты и прочие предметы роскоши. Почему бы не инвестировать в свое здоровье, отдавая предпочтение качественной технике? А что выберете вы: соковыжималку или блендер?

Соковыжималка Sana Juicer EUJ-707 представлена Sana® – официальным представителем компании, специализирующимся на шнековых соковыжималках с 2009 года. Посетите сайт, чтобы детальнее ознакомиться с информацией о шнековой соковыжималке Sana Juicer EUJ-707.

Профессиональный блендер Vitamix PRO 750 представлен компанией Sana® – официальным представителем, специализирующимся на технике для здорового питания с 2009 года. Посетите сайт, чтобы узнать больше о технических характеристиках профессионального блендера Vitamix PRO 750.

Жителей и гостей Киева приглашаем на мастер-классы по приготовлению фрешей на шнековых соковыжималках. Вас ожидает лекция об особенностях устройств, дегустация свежеприготовленных соков, подарки от наших партнеров и др. Узнать больше и зарегистрироваться на мастер-класс можно на сайте компании Sana.

Источник: https://fresh-mania.com/sokovyzhimalka-ili-blender-chto-luchshe/

Что лучше купить соковыжималку или блендер?

Что лучше купить соковыжималку или блендер?

Современную хозяйку сложно представить без различных электромеханических приборов. Иногда трудно сделать выбор между соковыжималкой и блендером.

Чем похожи приборы

Сходства:

  1. Устройства сконструированы практически одинаково. Внутри каждого находится корпус, в котором расположен мотор. Именно эта деталь приводит в движение механизм, выполняющий основную работу.
  2. Практически одинаковая мощность: у соковыжималки 1000 Вт, у блендера 800 Вт.

Чем отличаются приборы

Сравнительная характеристика агрегатов представлена в таблице.

ПоказательСоковыжималкаБлендер
Механизм, выполняющий основную работуСетка с ножкамиСпециальные ножи, предназначенные для резки или смешивания
Характеристики, на которые влияет мощностьКоличество полученного напиткаСкорость получения необходимой консистенции
Первостепенная задачаОтжимСмешивание
Консистенция выжатого сокаЧистый сок, в котором отсутствуют примесиСок получается с мякотью, по консистенции напоминает пюре
Наличие специального контейнера для жмыхаИмеетсяНе имеется, жмых остается в той же емкости, где и напиток
Максимальное время работы5 минут, у дорогих моделей — 15 минутНе существует ограничений по времени работы. Прибор можно использовать до тех пор, пока не получится необходимая консистенция
Возможность работы с твердыми фруктами и овощамиИмеетсяНе имеется, в блендере можно получить только кашу, но не сок

Для каких целей лучше подходят

Блендер выполняет большее количество задач. Дорогая модель с множеством насадок способна заменить даже кухонный комбайн. Блендер покупают для выполнения следующих задач:

  • Смешивание.
  • Измельчение.
  • Приготовление пюре.
  • Расколка льда.
  • Приготовление фарша.
  • Нарезание кубиками и ломтиками.

Главное предназначение соковыжималки — получение сока из плодов. Если модель шнековая, то она способна справиться с твердыми овощами и корешками.

Любителям густых коктейлей или смузи лучше приобретать блендер. Напитки получаются плотные, они способны заменить приемы пищи. Устройство справляется со всеми компонентами, в которых содержится крахмал. Функция дробления поможет измельчить даже лед.

Для тех, кто предпочитает домашние соки без мякоти, лучше использовать соковыжималку. Наличие большого отверстия позволяет не нарезать предварительно фрукты и овощи. Наилучшие результаты можно получить при измельчении твердых корневых овощей.

Можно сделать вывод, что каждый прибор имеет свое предназначение. Поэтому однозначного ответа на вопрос, что лучше, не существует. Современным хозяйкам рекомендуется приобретать оба устройства. Если самостоятельно не получается решить, какой купить прибор, то лучше обратиться к менеджерам магазина. Именно они могут дать подробные разъяснения.

Источник: https://vchemraznica.ru/chto-luchshe-kupit-sokovyzhimalku-ili-blender/

Соковыжималка или блендер – что выбрать? – Интернет-магазин Техностор

Что лучше купить соковыжималку или блендер?

Для тех, кто предпочитает вести здоровый образ жизни, остается открытым вопрос: что лучше – делать сок с помощью соковыжималки или смешивать все ингредиенты блендером?

Дискуссии по этому поводу не утихают. Приверженцы первого способа считают, что таким образом можно насытить организм полезными элементами, приверженцы второго – что при отжимании в продуктах остается большое количество полезных волокон. Правда заключается в том, что оба варианта приготовления витаминных коктейлей по-своему полезны. Чем именно – об этом мы поговорим далее.

Отжимание

Отжимание – это процесс, во время которого кожица и волокна свежих продуктов отделяются от сока, превращаются в жмых и подлежат утилизации.

В результате вы получаете напиток без мякоти, который усваивается пищеварительной системой всего за 10-20 минут.

Данный вариант обеспечивает большую концентрацию питательных веществ, чем можно получить при приеме продуктов в их первозданном виде. Напиток восстанавливает работу организма на клеточном уровне.

Преимущества отжимания

  • свежий сок подходит людям с проблемами ЖКТ;
  • полезные элементы быстро усваиваются в организме;
  • они обеспечивают заряд энергии в краткие сроки;
  • окисление фруктов и овощей сводится к минимуму;
  • сок может храниться в течение суток;
  • процесс готовки не занимает много времени.

Недостатки отжимания

  • сок включает большое количество калорий;
  • в его составе есть только растворимые волокна;
  • для приготовления напитка необходимо больше продуктов;
  • соковыжималки требуют особого ухода.

Смешивание

Принцип работы блендера кардинально отличается. В его основе лежит процесс смешивания свежих ягод, фруктов и овощей, включая их волокна.

Блендер не отбрасывает жмых и полностью измельчает плод, сохраняя его полезные свойства. В результате получается смузи – густой напиток, содержащий мякоть и жидкость в пропорции 3:1.

В него также можно добавлять различные ингредиенты: лед, молоко, сливки, мороженое, травы.

Преимущества смешивания

  • простота и высокая скорость приготовления напитка;
  • отсутствие отходов в процессе смешивания;
  • возможность использования разных ингредиентов;
  • волокна смузи позволяют быстро сбросить лишний вес.

Недостатки смешивания

  • потеря питательных элементов из-за окисления;
  • необходимость использования жидкости (воды и т.д.);
  • довольно шумная работа устройства.

Виды соковыжималок

Соковыжималки можно разделить на две группы: низкоскоростные и высокоскоростные.

Низкоскоростные соковыжималки

Наиболее полезными считаются соки холодного отжима. Именно они составляют основу большинства программ для очищения и похудения. Низкоскоростные соковыжималки функционируют за счет вращения одного или двух шнеков. Их расположение может быть разным: горизонтальным или вертикальным.

Данные модели обладают высоким качеством – продукты подлежат тщательной обработке, а фреш имеет наибольший выход. Такие приборы могут очищать не только фрукты, но и ягоды, зелень, корнеплоды.

Среди недостатков – высокая ценовая политика, а также время, которое необходимо потратить на приготовление сока.

Высокоскоростные соковыжималки

Высокоскоростные (центробежные) соковыжималки являются классикой жанра. Они относятся к бюджетной категории, благодаря чему доступны потребителем с разным уровнем достатка.

Принцип работы таких соковыжималок основан на использовании лезвий, которые вращаются и разрезают ингредиенты. После отделения волокон сок сцеживается с помощью сита.

Среди недостатков – минимальный выход питательных элементов, а также высокий риск окисления продукции.

Выбрать соковыжималку можно тут

Виды блендеров

Блендеры также делят на два типа: погружные и стационарные.

Погружные блендеры

Погружной блендер – это устройство в виде ручки с расположенными на ней кнопками управления. Перед началом приготовления на него следует надеть насадку с ножами. Далее эта насадка погружается в емкость с продуктами, измельчает и смешивает их. С помощью погружного блендера можно готовить пюре, соусы, майонез. В комплекте обычно идет дополнительный стакан и несколько насадок.

Стационарные блендеры

Стационарный блендер представляет собой устройство в виде подставки. На подставку ставится чаша, наполненная продуктами. Данная конструкция намного удобнее – во время работы отпадает потребность держать прибор в руке.

Ценовая политика стационарных блендеров разнообразна – можно найти как дорогие модели, так и модели бюджетного типа. Некоторые устройства оснащены крышкой-толкателем, благодаря чему количество полезных свойств повышается в разы.

Выбрать блендер можно здесь

Делаем выводы

Сложно сказать, какой из двух приборов лучше. Оба варианта являются эффективными, но решают разные задачи. Купив соковыжималку, вы сможете готовить чистый нектар без примесей. Блендер поможет измельчить продукты, приготовить пюре и.д. При выборе стоит ориентироваться на то, в каких целях будет использоваться данная техника.

30-01-2019

Источник: https://kaluga.technostor.ru/news/sokovyzhimalka-ili-blender-chto-vybrat.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.