Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Какая малина полезнее, желтая, красная или другие виды, чем отличаются

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Селекционерам удалось вывести большое количество сортов малины, которые отличаются разными характеристиками. И при выборе сорта кустарника часто встает вопрос, какая малина все-таки полезнее — красная или желтая.

Химический состав малины (таблица)

При выборе сорта кустарника следует узнать, в чем отличие красной малины от желтой. В первую очередь разница разновидностей ягоды в химическом составе, оттенке плодов и вкусовых характеристиках.

Красных ягод

Химический состав красных гибридов кустарника

Химический элементКоличество в мг
Кальций42
Магний19
Цинк0,3
Марганец0,18
Фосфор39
Натрий13
Хлор17
Кобальт3 мкг
Бор203 мкг
Витамин E0,5
Витамин PP0,7
Бета-каротин0,3
Витамин C27
Витамин A36 мкг

Также в состав красной малины входят в большом количестве витамины группы B.

Черных плодов

Химический состав черноплодных гибридов малиновых кустов (в мг)

Витамины A и C5
Дубильные вещества23
Витамины группы B15
Магний24
Каротин0,34
Железо0,9
Цинк0,3
Марганец0,8
Фосфор0,3
Пектины12
Органические кислоты18
Фолиевая кислота4
Антоцианы2

При правильном уходе за кустарником удастся вырастить урожай с большим содержанием питательных веществ в их составе.

Белой малины

Химический состав белых ягод (в мг)

КлетчаткаОколо 7%
Дубильные вещества23
Эфирные масла12
Железо0,11
Витамин PP2
Витамин A и C6
Сера0,6
Селен0,3
Лимонная кислота24
Яблочная кислота16
Магний0,7
Калий0,14
Хлор0,12
Фосфор0,6

По своему химическому составу белые плоды схожи со всеми остальными гибридами. Разница только в количестве содержащихся микроэлементов и витаминов.

Химический состав желтоплодных гибридов (в мг)

Селен0,3
Фосфор0,4
Дубильные вещества23
Калий42
Цинк0,4
Железо0,12
Яблочная кислота22
Лимонная кислота18
Витамины группы B16
Салициловая кислота0,3
Эфирные масла12
Натрий0,5
Медь0,7

Регулярное употребление ягод любых сортов благоприятно сказывается на организме человека, насыщает его питательными микроэлементами.

Сравнительные характеристики малины разных цветов

Чем отличается белая малина от красной:

  • В желтых ягодах меньше антоцианов (природного красителя), поэтому, в отличие от красноплодных сортов, желтая разновидность менее аллергенна.
  • В отличие от красноплодной в желтой содержится больше сахара и плоды слаще на вкус.
  • В желтых плодах содержится больше фолиевой кислоты, благодаря которой останавливается кровотечение.

Существенной разницы между гибридами нет.

Чем отличается красная малина от черной:

  • Черноплодная — это гибрид красной и ежевики, поэтому существенных различий в разновидностях нет.
  • В ягодках содержится больше витаминов и микроэлементов.
  • Черноплодные сорта полезнее других при заболеваниях сердца.
  • Черная малина помогает справиться с запорами.

Ответом на вопрос, чем отличаются сорта желтой малины от красной и черной, будет в первую очередь разный оттенок ягод, а также небольшая разница в влиянии на организм.

Полезные свойства и влияние на организм

При выборе сорта кустарника некоторые дачники задаются вопросом, желтая или красная малина полезнее. А ведь еще есть черноплодные и белые разновидности.

Желтоплодной малины

К полезным свойствам желтоплодной малины относят:

  • Останавливает кровотечение.
  • Повышает иммунитет.
  • Оказывает жаропонижающее и патогенное воздействие при простуде.
  • Выводит вредные вещества из организма.
  • Насыщает организм витаминами и микроэлементами.

Лечебные свойства желтых гибридов не сильно отличаются от красных сортов кустарника.

Красной

Красноплодные сорта считаются самыми распространенными на дачных участках. Для организма спелые ягоды очень полезны.

Полезные свойства красной малины:

  • Помогает справиться с симптомами простуды и гриппа.
  • Повышает сопротивляемость организма к патогенным микроорганизмам.
  • Улучшает внешний вид кожных покровов и волос.
  • Выступает в качестве жаропонижающего и потогонного средства.
  • Из-за высокого содержания меди ягоды положительно сказываются при стрессе и психоэмоциональным перенапряжении.
  • Обладает кровоостанавливающим свойством.

Кроме этого, употребление ягодок способствует выведению шлаков и токсинов из организма.

Белой

Полезные свойства белых разновидностей заключаются в следующем влиянии на организм:

  • Выводит лишнюю жидкость из организма.
  • Улучшает самочувствие при простуде.
  • Способствует остановке кровотечения.
  • Оказывает жаропонижающее действие при высокой температуре.
  • Выступает в качестве патогенного средства.

Кроме этого, ягоды оказывают омолаживающее действие и улучшают внешний вид лица, волос. Также малина выступает в качестве профилактического средства против заболеваний сердца и образования тромбов, поскольку обладает свойством разжижать кровь.

Черноплодной

Полезные свойства черноплодных разновидностей для организма:

  • Черная малина выводит из организма тяжелые металлы.
  • Укрепляет стенки кровеносных сосудов.
  • Оказывает благоприятное воздействие на ЖКТ.
  • Помогает устранить болезненные ощущения при болях в горле.
  • Чай на основе ягод малины помогает снизить болевой синдром при месячных и привести цикл в норму.

Также черноплодные сорта кустарника выступают в качестве профилактического средства против злокачественных опухолей.

Какая малина полезней

Разница гибридов малины в основном заключается в оттенке ягод. По лечебным свойствам и влиянию на организм особой разницы нет. Из-за низкого содержания натурального красящего вещества в желтоплодных гибридах такие сорта менее аллергенны.

Также в желтых плодах больше фолиевой кислоты, которая необходима женщинам при беременности. В общем, это все различия между сортами.

Противопоказания и ограничения

У малины, как и у любого продукта, есть противопоказания.

Вред и противопоказания:

  • Может обострять желудочные и кишечные патологии.
  • Является аллергеном.
  • Вызывает обострение подагры.

Не рекомендуется употреблять плоды в пищу при камнях в почках. Противопоказана малина в любых количествах при аллергии. Чтобы не навредить здоровью, плоды нужно есть в меру.

Источник: https://DachaMechty.ru/malina/91-kakaya-poleznee.html

Лучшие сорта желтой малины: правила её выращивания и ухода

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Для наших садов желтая малина – не очень распространенная и интересная культура. Сегодня многие садоводы пытаются ее выращивать и для этого нужно учитывать наши рекомендации.

Большинство ягод красного цвета способны вызывать аллергические реакции за счет содержания антоцианов – веществ, отвечающих за фиолетовую, синюю и красную окраску частей растений.

Поэтому детям раннего возраста, беременным и людям, страдающим аллергиями, рекомендовано употреблять их с особой осторожностью, а возможно, вообще переключить свое внимание на ягоды других цветов.

Таких как, например желтая малина.

Эта ягода мало распространена среди садоводов, но имея ряд существенных достоинств, может занять почетное место в садах у дачников. Особенности биохимического состава ягод желтой малины состоят в следующем:

  • низкое количество органических кислот;
  • высокое содержание сахаров, фолиевой кислоты или витамина В9;
  • наличие таких минералов, как железо и медь.

Широко популярна желтая малина и в народных методах лечения. Применяют как:

  • потогонное средство, при лихорадках, ОРВ;
  • средство, стабилизирующее температуру тела при простуде;
  • отвары из листьев, избавляют от кашля, в комплексной терапии;
  • ягоды регулируют пищеварение;
  • природный антидепрессант и успокоительное.

Обязательно для выращивания на своем дачном участке выберите лучшие сорта вкусной желтой малины. Ведь сегодня их встречается довольно большое количество и каждый сорт обладает определенными качествами.

Амбер

Известен в России уже более 30 лет. Практически не подвергается воздействию вредителей, кроме того зимостойкий сорт. Урожайность около 3 кг с куста, снимают за 5 подходов. Созревание среднепозднее. Ягоды не самые крупные, но и не мелкие, в среднем весят 4 г, янтарного цвета, округлой формы. Легко перевозятся.

Беглянка

Выведен известным русским селекционером Казаковым И.В. Данный сорт имеет более крупные плоды, весом до 5 г, в сравнении с предыдущим, относится к раннеспелым. Хорошо переносит морозные зимы, это позволяет успешно выращивать культуру в Центральной России. Урожайность 2,5-3 кг с одного куста.

Абрикосовая

Выведен в 1996 году. Достаточно плодоносный сорт, характеризуется получением урожая уже в год посадки. Один из неприхотливых, морозостойких сортов. Кусты достигают высоты до 1,6 м, слабораскидистые. Способность к побегообразованию средняя, что позволит реже проводит обрезку.

К особенностям стоит отнести то, что:

  • после полного вызревания совершенно все ягоды осыпаются;
  • при слишком дождливой погоде вкус ягод может ухудшиться;
  • подвязка малинного куста необходима ежегодно;
  • может поражаться таким вирусным заболеванием как «карликовость малины».

Желтая десертная

Данный сорт малины выведен в России в послевоенные годы. Это произошло на Горнотаежной опытной станции. Относится к раннеспелым, урожайность в среднем 2 кг с одного куста, малинные ягоды мелкие, весом до 2 г. Растение обычно не превышает высоты 1,5 м, довольно раскидистый куст. Данный сорт относится к не ремонтантным. Шипы не колкие.

Желтый гигант

Этот сорт отличается «гигантской» ягодой, весом аж до 6 г, урожайность так же на достаточно большом уровне – до 6 кг с одного куста. Морозоустойчивость низкая, требует укрытия побегов. Созревание среднераннее. Кусты достигают 2,5 м, что обязывает устанавливать опоры и проводить подвязывание.

При тщательном уходе проявляются признаки ремонтантности, но у данного сорта поросль не вырезают полностью, потому, как именно второй год характеризуется основным обильным плодоношением.

Золотая осень

Ягоды довольно крупные – до 5-7 г, плотные, что обеспечивает хорошую транспортабельность. Урожайность средняя, до 2,5 кг с куста. Плодоносит с середины августа до первых чисел октября. Кусты средние, не выше 2 м, раскидистость слабая. Характерен высокий иммунитет к заболеваниям.

Золотые купола

Для ягод этого сорта характерна небольшая кислинка, сильное опушение, вес до 6 г. Хорошо переносит зимние холода, неприхотлива и довольно урожайна – более 2 кг плодов с куста. Для сорта характерны низкие показатели образования побегов. Высота кустов до 1,5 м. Морозоустойчива, под снег оставляют одно корневище.

Оранжевое чудо

Плоды сорта достаточно крупные, достигают 8 г. Капризен вид к сквознякам, не требуется укрывания кустов на зимний период. Кусты высотой до 2 м, растут довольно медленно. Ягоды, даже переспевшие остаются на кусте, не опадают.

Выращивая этот сорт, можно не обновлять малинник в течение 15 лет, при этом основные качества сорта остаются на высоком уровне. Единственный сорт малины, позволяющий дозреть ягодам на черенках, поставленных в воду. Именно из-за этого качества, сорт используют флористы для создания уникальных букетов.

Сластена желтая

Отличается высокой урожайностью, превышающей 3 кг с куста. Ягоды весом до 6 г, долго не осыпаются, что очень приятно. Кусты раскидистые, поэтому часто огородники используют проволочные ограждения для формирования куста. К минусам относят низкую транспортабельность ягод и слабую морозостойкость, приходится укрывать дополнительно.

Ярославна (Брусвяна)

Сорт выведен украинскими селекционерами, поэтому хорошо адаптирован именно для климатических условий Украины, а в России рекомендован для выращивания лишь в южных регионах. Среднеспелый сорт с растянутым периодом плодоношения: от начала июня до первых заморозков. Урожайность до 3,5 кг, вес ягод до 9 г. Куст высотой до 1,7 м, ветвится незначительно.

Почти все популярные сорта желтой малины относятся к ремонтантным – это растения способные к длительному плодоношению, как на побегах молодых, так и на прошлогодних.

Выращивать желтую малину нужно правильно, чтобы получить высокую урожайность. Наши рекомендации помогут вам это сделать.

Выбор места для посадки

Идеальным местом для высадки саженцев желтой малины будут освещенные площадки, где исключен застой воды и отсутствуют сквозняки. Опытные агрономы рекомендуют располагать ряды с севера на юг или с северо-запада на юго-запад, особенно в регионах с коротким и холодным летним периодом.

Желательно высадить малину на участок с уклоном не более 8 градусов, а лучше совсем ровный. Если на участке раньше росли пасленовые культуры, то стоит поискать другое место, потому как высока вероятность поражения малины вертициллезным увяданием. Почва после малинника, также не подходит, ей необходим отдых в течение 5 лет.

Идеальная почва для желтой малины

Самые высокие урожаи, можно получить, если малина высажена на супесчаных и легкосуглинистых почвах. Если такая возможность отсутствует, то надо будет обеспечить более тщательный уход за культурой. Исключают высадку растения на тяжелых кислых почвах, потому как затраченные усилия не оправдают полученный скудный урожай.

Сроки посадки

Желтую малину сажают осенью: с сентября по октябрь, для южных регионов возможно увеличения периода или весенняя высадка. В этот период важно не допустить повреждение заморозками первых корешков.

Уход за желтой малиной должен быть качественным. Необходимо обеспечить удобрение, полив, подвязку и обрезку. Только при таких условиях получите хороший урожай.

Удобрение

Время внесения удобрений зависит от того каким способом была посажена культура. Метод траншей, является самым популярным и подразумевает соблюдение следующих размеров: ширина траншеи 0,5-0,6 м, а междурядий 1,2-1,6 м.

Плотность выдерживают исходя из сорта, но не менее 0,4 м, при этом саженцы не углубляют. Такой метод высадки откладывает внесение подкормки.

Если использован другой метод, то стоит внести азот, особенно в первые пару лет после высадки, потому как именно в этот период роста, растение особенно нуждается в азотистых удобрениях. Рекомендовано вносить ранней весной, но некоторые агрономы делят на две части и одну вносят осенью.

Чаще всего используют мочевину, разбавленную водой. Другие элементы (фосфор, калий, бор, железо, марганец) вносят при необходимости. На своем приусадебном участке можно использовать навоз, а также золу.

Полив

Желтую малину надо обильно поливать, это способствует развитию мощного корневища и прониканием корней в более глубокие слои почвы. Как и любая другая малина без должного укоренения желтая будет с большой скоростью разрастаться и доставлять немало хлопот.

В южных регионах страны рекомендуют поливать желтую малину не реже 6 раз в период вегетации. В средних широтах достаточно 2-4 раз. Поливают обычно по бороздам или путем дождевания.

Подвязка

Сорта желтой малины, имеющие пышный куст нуждаются в подвязке, иначе растение будет рассыпаться в разные стороны. В первый месяц весны надо вкопать столбы и натянуть на них шпалеру. Желательно подвязать куст в трех местах: на уровне 1,2 м от земли и пару веток внизу.

Обрезка

Хотя стараниями селекционеров и выведено большое количество довольно неприхотливых сортов желтой малины, но обрезка все еще является определяющим фактором в увеличении урожайности.

Ремонтантные сорта обрезают практически полностью осенью перед заморозками, а в течение плодоношения удаляют лишь побеги, с которых уже собран урожай. Не стоит игнорировать данный уход, так как загущение ремонтантной малины ведет к значительному снижению урожайности.

Не ремонтантные сорта обрезают дважды за год для увеличения ветвления.

Укрытие на зиму

Сорта желтой малины выведены в южных районах или в центральной части страны, поэтому в данных регионах можно не укрывать кусты. Высокая морозостойкость позволяет хорошо переносить зиму.

В северных регионах, Сибири, учитывая более суровые зимние условия, стоит все-таки позаботиться об укрытии сухой травой или землей. Для этого кусты пригибают и связывают так, чтобы их высота не превышала 0,4 м.

Размножение желтой малины

Желтая малина размножается, преимущественно, саженцами или черенками. Но приложив усилия, можно получить взрослый куст из семян, но это менее популярный способ. Семена малины отличаются довольно низкой всхожестью, требуют особой подготовки к посеву. Иногда размножают желтую малину делением куста на 4-5 частей, что дает неплохой результат.

Интересно то, что желтая малина появилась вследствие мутации обыкновенной, красной. Именно этот сбой помог селекционерам США, России, Украины и других стран вывести огромное количество сортов данного вида.

Отзывы садоводов

С  каждым годом желтая малина, благодаря своим качествам, завоевывает любовь садоводов и огородников. И не зря, большинство дегустаторов присуждают желтой малине до 4,7 баллов за вкус ягод.

Источник: https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/malina/zheltye-sorta/

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия – Сайт о

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

В настоящее время тяжело определиться с выбором и быстро купить что-то действительно стоящее. Данное утверждение применимо ко многим товарам, в том числе и саженцам растений.

Многообразие разновидностей, активный маркетинг питомников и реализаторов, большое количество информационных сайтов, просто перепечатывающих материал друг у друга, только путают садоводов и не дают правдивого представления о том или ином сорте, остается только покупать, сажать и учиться на своих ошибках.

В настоящем обзоре мы постарались обобщить всю информацию о перспективных, новых, лучших сортах желтой малины. Информацию свежую, актуальную на 2019 год. Описание строится на практическом опыте садоводов России, Республики Беларусь, Украины. Во внимание берется именно практический опыт и реальные отзывы.

Так, например, на многих сайтах встречается описание желтоплодных сортов: Сластена, Желтая десертная и др. У нас нес конкретной информации и опыта выращивания данных разновидностей, поэтому они не вошли в данный материал.

Возможно, это достойные сорта, но мы их не испытывали, поэтому будем признательны, если Вы в х будете делиться своим опытом и данная статья будет расширяться за счет еще большего количества реальных примеров.

Чтобы долго не томить Вас скажем сразу, что выбор нашей редакции, авторы которой занимаются разведением малины уже много лет, — сорт Зюгана Желтая или Зюгана Золотая. Однако, в разных климатических условиях, на различных типах почвы сорта ведут себя также по-разному, поэтому ознакомиться с полной подборкой стоит. Тем более на вкус и цвет, как говорится, все фломастеры разные.

Желтый гигант (самый популярный среди желтоплодных)

Желтый гигант — один из самых крупноплодных сортов желтой малины с десертным вкусом. Плоды средние и крупные (4-8 г.), тупоконической формы с хорошо сцепленными костянками средних размеров.

Ягоды сладкие, ароматные, мясистые, плохо хранятся, больше подходят для потребления в свежем виде, чем переработки. Кусты среднерослые (1,5 м.

), плодоносят ближе к 10-ым числам июля, частично ремонтантные (осенний урожай не более 30% от общего за сезон), склонные к «расползанию» по участку, т.к. формируют большое количество поросли. Шипы многочисленные, но мелкие.

https://www.youtube.com/watch?v=ge_pq7ct4Sg

Зимостойкость средняя, при морозах до минус 30 не требует пригибания, устойчивость к болезням и вредителям на уровне стандартных сортов. К минусам можно отнести осыпание при полном созревании, а также гниение ягод в дождливую погоду и то, что плоды пекутся на жаре при температуре свыше 30-35 гр.

Подробное описание сорта Желтый гигант

Желтый Пингвин

Желтый Пингвин — желтоплодная разновидность штамбового сорта малины Пингвин. Кусту невысокие (до 1,0-1,5 м.), мощные, пряморослые, штамбового типа, в подвязке не нуждаются, компактные. Ягоды среднего размера (4-5 г.

), округло-конической формы, ярко-желтого цвета. Требователен калия в почве, при недостатке элемента становится очень кислым и более походит на промышленный сорт, а не десертный. Главный плюс — ранние сроки плодоношения.

В условиях Москвы и области успевает отдать весь урожай до заморозков.

Подробное описание сорта Пингвин

Утренняя роса или Порана роса (второе место)

Утренняя роса, Порана роса (Poranna rosa) — крупноплодный сорт желтой малины польской селекции. Особо ценится за высокую урожайность, неприхотливость, транспортабельность. Плоды крупные (5-7 г, максимум до 10 г.

), сферической формы, плотные , сухие с хорошо сцепленными костянками. Вкус ягод кисло-сладкий и сильно зависит от наличия влаги. В засушливые периоды сладость теряется, ягода становится кислой.

Сроки плодоношения при выращивании в однолетней культуре: с середины августа и до первых заморозков. Кусты мощные, состоят из среднерослых побегов (1,5-1,7 м.) с жесткими шипами. Оптимальные результаты можно получить при выращивании сорта в однолетней культуре, т.к.

, при условии возделывания по примеру обычной садовой малины, первый летний урожай оказывается намного кислее, второго осеннего.

Желтый Кумберленд

Кумберленд — популярный сорт черной малины, которая формирует крупные, высокие кусты и плодоносит сферическими круглыми ягодами среднего размера по вкусу очень похожими на шелковицу.

Желтый Кумберленд — желтоплодная малина, которая очень похожа на своего черного собрата формой куста, плодов, показателями зимостойкости и урожайности. Основное отличие — более кислые плоды, да и в целом менее изысканный вкус и более ранние сроки плодоношения (7-10 дней). Кусты Кумберленда высокие (2,5-3,0 м.

) очень сильно ошипованные. Шипы покрывают даже нижнюю сторону листовых черешков. Колючки крючкообразные, острые. Сильная ошипованность вызывает затруднения при уходе за культурой и во время сбора урожая, но позволяет использовать Кумберленд в качестве живой изгороди.

Побеги необходимо в обязательном порядке фиксировать на шпалеру, иначе они клонятся к земле и верхушки стеблей укореняются. Данный способ является основным вариантом размножения сорта.

Кумберленд является дикой малиной, поэтому хорошо адаптируется к различным климатическим условиям, имеет отличную приживаемость, морозоустойчивость до минус 35 градусов без укрытия. Урожайность высокая и может составлять до 10-14 кг. с куста. К основным недостаткам относят обилие шипов и посредственный кислый вкус ягод.

Подробное описание сорта Кумберленд

Фаллголд

Фаллголд (Fallgold) — очень похож по форме куста и ягод на сорт Утренняя Роса.

Основных отличия: 1) Фаллголд сорт с признаками ремонтантности (тутаймер), а не полный ремонтант, его осеннее плодоношение протекает только на верхушках побегов, поэтому полностью вырезая всю надземную часть осенью, мы теряем до 80% урожая.

Однолетние побеги следует оставлять и пригибать к зиме. 2) Вкус Фоллголд более приятный и сладкий, сорт является одним из лидеров рыночных продаж.Плоды сухие, не мнутся не текут. В холодильнике может храниться 6-7 дней без потери товарного вида.

Из недостатков можно отметить низкорослость (не более 1,2 м.), но данный критерий можно рассматривать и как преимущество, т.к. не требуется обустройство шпалер. Урожайность сорта, как и размер ягод — средние, главный критерий выбора сорта именно сладкий вкус.

Желтая Зюгана (лучший сорт по мнению редакции)

Желтая Зюгана или Золотая Зюгана — вариант популярного сорта Зюгана только желтого цвета. Кусты мощные, пряморослые, слабораскидистые, средней высоты 1,5 м., не требуют подвязки к шпалере. Ягоды очень крупные (6-8 и до 10 г.), ярко-желтые, тупоконической формы, сладкие, вкусные.

Костянки хорошо сцеплены, плоды не мнутся при сборе, не распадаются, имеют отличную транспортабельность, прекрасно переносят цикл заморозки/разморозки. Сорт имеет хорошую устойчивость к засухам и жарким периодам, основным вредителям и болезням ягодников, зимостойкость.

По основным параметрам сорт полностью совпадает с классической красноплодной Зюганой.

Анна

Анна — ремонтантный сорт желтой малины селекции США. Кусты средней высоты (1,2-1,8 м.), пряморослые, компактные, склоняются под весом урожая, требуют обязательного обустройства шпалер. Ягоды крупные (5-7 г), светло-желтого цвета, тупоконической формы.

Костянки плотно сцеплены друг с другом, ягода может перевозиться на дальние расстояния, не мнется, не течет, не портится. Вкусовые характеристики отменные. Ягоды сладкая, ароматная, с богатым десертным послевкусием. Подходит для потребления в свежем виде, любых видов переработки, заморозки.

Побеги покрыты колючками, но шипы редкие, мелкие. Из особенностей можно выделить светло-зеленую листву молодых побегов, плодоношение только на верхней четверти ветки, восприимчивость к вертициллезному увяданию.

Сорт новый, но уже реализуется в питомниках России и имеет хорошие отзывы от садоводов в первую очередь за вкусные сладкие плоды.

Подробное описание сорта Анна

Злата Есенна

Злата Есенна — один из самых вкусных ремонтантных сортов желтого цвета. Кусты среднерослые (до 1,5 м.), формируют за сезон 5-7 побегов замещения. Для сортов чешской селекции Злата Есенна имеет хорошую зимостойкость, выдерживая морозы до — 25 гр.

Ошипованность побегов средняя, шипы мягкие, расположены в первую очередь у основания побегов. При выращивании в двухлетней культуре срок первого созревания — начало июля, второго — конец августа (относится к среднепоздним сортам). Плоды крупные (до 6-8 г.

), удлиненно-конические, абрикосового цвета, плотные, транспортабельные. Ягоды очень нежные и сладкие, имеют тонкий малинный аромат.

Технология возделывания предусматривает полное удаление надземной части осенью, что является отличной защитой от вредителей и болезней, а также упрощает подготовку малинника к зиме.

Янтарная

Янтарная — сорт летней малины с желтыми ягодами, полученный из черноплодного сорта Кумберленд. Кусты гибкие, высокие, ошипованные, требуют обязательной подвязки к шпалере. Ягоды круглые, желто-оранжевые с сизым налетом, собраны в кисти по 6-10 штук. Костянки среднего размера, ощущаются слабо.

Ягоды сочные, мясистые, ароматные, по вкусу что-то среднее между малиной и ежевикой. Отделяются от плодоножки легко — как обычная малина, при сборе не мнутся, не текут. Кусты не дают поросли, не «расползаются» по участку, размножение осуществляется по примеру ежевики — укоренением верхушек. Урожайность высокая, может достигать 5-6 кг. с куста.

Источник: https://sosh16zernograd.ru/eda-i-napitki/zheltaya-i-krasnaya-malina-sorta-i-osnovnye-otlichiya.html

Желтая малина: отличительные особенности, посадка и уход +Фото и

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Желтая малина не часто встречается на наших садовых участках, хотя эта культура очень интересная и красивая. Попробовав желтую малину один раз, захочется есть её снова и снова, а садоводам-любителям вырастить пару кустов и на своем огороде.

Разберем особенности этой ягоды, её выращивание и уход.

Отличительные особенности желтой малины

Главное отличие желтой малины от красной — это более сладкий вкус, так как в этой ягоде содержится меньше кислот.

Большинство сортов являются ремонтантными и отличаются большой урожайностью. Ягоды вырастают крупные от 5 до 12 грамм, с каждого куста можно собрать не менее 6 килограмм желтой малины.

Бытует мнение, что ягоды плохо хранятся и транспортируются, и оно отчасти верно. Старые сорта имели такую особенность, но, благодаря селекционерам, все современные сорта обладают плотной костянкой и прекрасно хранятся.

Малина для аллергиков

Желтая малина содержит немного красящих веществ (антоцианов), благодаря этому её можно есть аллергикам, беременным и кормящим женщинам, маленьким детям.

За счет высокого содержания фолиевой кислоты желтая малина укрепляет иммунитет, очищает кровь и поддерживает в здоровом состоянии новые клетки. Ягода обладает отхаркивающими, потогонными и жаропонижающими свойствами, снимает спазмы с уставших ых связок, помогает выведению токсинов из организма и при расстройствах кишечника.

Противопоказания

Они обусловлены только индивидуальной непереносимостью продукта.

Из желтой малины готовят такие же продукты, как и из красной. Это могут быть заготовки на зиму, мармелад, пастила и другие вкусности.

Посадка и уход

Выращивается желтая малина так же, как и красная.

Место и почва для посадки

Для посадки желтой малины следует выбирать ровные солнечные площадки, где есть защита от холодных ветров и не бывает застоя воды.

Важно!

Недопустимо высаживание желтой малины после пасленовых культур. Земля может быть заражена вертициллезным увяданием. А также на места прежних малинников, оставляя почву на 5 лет для отдыха.

Желтая малина предпочитает супесчаные и легкосуглинистые почвы. В песчаном грунте малина будет требовать кропотливый уход, а тяжелые кислые почвы совсем не подходят для её выращивания.

Посадка желтой малины

На подготовленном участке выкапываются ямки такого размера, чтобы корни саженцев были надежно прикрыты землей. На дно каждой ямки кладется компост или перегной и добавляется немного древесной золы.

Всё это перемешивается с землей и разбавляется небольшим количеством воды для образования кашеобразной консистенции. В каждую ямку размещается саженец желтой малины, зарывается и хорошо утрамбовывается.

В конце полить грунт вокруг кустиков и проверить, чтобы не обнажились корешки. При необходимости кустики ещё немного прикопать.

Внимание! Для облегчения дальнейшего ухода за желтой малиной кустики рекомендуется высаживать рядами шириной около метра, а между растениями расстояние должно быть не менее полуметра.

Подкормка

Самым простым способом подкормки считается настой из бурьянов. Для его приготовления нужно взять полведра сорняков и залить их до краев кипятком. Ведро накрыть и выдерживать 2-3 дня. Таким настоем поливают корни малины.

Оставшуюся гущу не выкидывают, а выливают под кусты — это защитит почву от пересыхания и заменит мульчирование. Все сорняки из-под малины также подойдут для подкормки.

Для этого их надо складывать под кустом и во время полива они будут перегнивать, снабжая культуру необходимыми веществами.

В качестве удобрений можно использовать коровий или конский навоз, золу, мочевину, азотные удобрения.

Обрезка желтой малины

Желтую малину надо обязательно обрезать. У ремонтантных сортов сразу после плодоношения удаляются отплодоносившие побеги, что позволяет лучше укрепиться новым побегам и дать хороший осенний урожай.

Также этот сорт можно полностью обрезать осенью или ранней весной для крупного второго урожая.

В любом случае ремонтантные сорта не любят загущения и весной их необходимо прореживать, оставляя 4-7 самых крепких побегов.

Неремонтантные сорта обрезают для увеличения ветвления и делают это один-два раза за сезон.

Лучшие сорта желтой малины

Чтобы вам было проще определиться, какие купить саженцы желтой малины, предлагаем рассмотреть лучшие сорта и фото.

  1. Амбер. В переводе с английского название значит «Янтарь». Ягоды имеют характерный янтарный оттенок, сладкий вкус и аромат. Плоды некрупные (4 грамма), зато этот сорт хорошо зимует и не требует укрытия на зиму, а также практически не подвержен заболеваниям.
  2. Желтый гигант. Ремонтантный сорт с высокими кустами (до 2,5 метров) и крупными плодами (7 грамм). Ягоды сладкие и сочные, урожай можно получить два раза за сезон. Сорт устойчив к болезням и вредителям, а вот на зиму его лучше укрыть.
  3. Fall Gold (Золотая осень). Считается самым вкусным сортом желтой малины. Ягоды крупные (до 7 грамм), очень ароматные и сладкие. Кусты раскидистые, в высоту могут достигать 2,5 метра. Сорт ремонтантный, обладает хорошей морозоустойчивостью и не подвержен болезням и вредителям.
  4.  Сластена желтая. Среднеранний сорт с достаточно крупными ягодами (3-6 грамма). При созревании плоды долго не осыпаются. Сорт неремонтантный с бесшипыми побегами. Требует укрытия на зиму, но зато устойчив к вредителям и болезням.
  • sad-i-ogorod.ru– «Сад и Огород» – Сады России это интернет магазин семян и саженцев.
  • abekker.ru– “Беккер” популярный магазин саженцев, семян, луковиц, доставка по всей России!

Источник: https://idachniki.ru/yagodi/zheltaya-malina-poleznie-svoistva-i-protivopokazania-virashivanie-yhod.html

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

В последнее время популярность заслуживает не только красная малина, но и желтая. В чем же заключаются основные отличия между этими восхитительными ягодами? Почему желтая малина также заслуживает повышенного внимания?

Основные отличия желтой и красной малины

  1. Желтая малина всегда отличается более слабым запахом. Несмотря на это, ягода идеально подходит для кулинарных изысков, которые могут быть оправданными в полной мере.
  2. Предполагается наличие нежного и поистине гармоничного вкуса. Во многом это обусловлено уменьшением ноток кислоты с одновременным проявлением сладости.

  3. Желтая малина всегда оказывается крупнее и сочнее, чем красная.
  4. Использование ягод в кулинарии может быть разным: желтую малину лучше всего сразу съесть или использовать для салата. При этом на закатку желательно использовать только красную малину.
  5. Желтая малина всегда оказывается урожайнее красной.

    Несмотря на это, классическим вариантом по-прежнему оказываются красные ягодки, к которому привыкли не только взрослые люди, но и детки. К тому же на садовых участках желтые сорта практически невозможно найти, ведь ягоды не так-то просто выращивать: предполагается быстрое осыпание и минимум времени для сбора урожая, низкая транспортабельность.

  6. Желтая малина – это идеальный вариант для беременных и кормящих женщин, детей и аллергиков. Чем это обусловлено? Все очень просто: вкуснейшие ягодки никогда не могут вызывать аллергические реакции.
  7. Состав также оказывается различным.

    В желтой малине содержится меньше красящего вещества антоциана, в результате чего предполагаются меньшие риски относительно развития аллергии. При этом в желтых сортах содержится больше фолиевой кислоты, витамина В9, потому ягоды рекомендуются беременным женщинам и людям, здоровье которых зависит от состояния иммунной системы, кроветворения.

    Красная малина также может порадовать полезным составом и, конечно, улучшением иммунной системы и общего состояния здоровья.

Подобные отличия оказываются проявленными в каждом случае, в результате чего удается заранее понять, на каком продукте целесообразнее остановить выбор.

Сорта желтой малины

Современные сорта: Амбер, Беглянка, Желтая десертная, Сластена желтая, Желтый гигант. Именно эти сорта могут успешно выращиваться на дачных участках и, возможно, когда-нибудь завоюют высокий уровень популярности. К тому же наличие витаминов и микро-, макроэлементов всегда превосходит красной малине.

Важно отметить, что выращивание даже подходящих сортов для дачников обладают определенной спецификой: для красных ягод хватает одного навоза, но для желтых требуется дополнительно разбросать по 200 килограммов на квадратный метр золы. Только, если учитывать подобные нюансы, можно гарантировать успешное выращивание в минимальные сроки.

Какими важными особенностями обладают сорта желтой малины?

  1. Амбер – это среднепоздний сорт, который был завезен из Америки больше 35 лет назад. Среди преимуществ нужно отметить оптимальный объем урожая: до 3 килограммов ягод с одного куста. К тому же предполагается оптимальная стойкость к вредителям и разнообразным болезням. Ягоды можно успеть собрать дачнику, так как при созревании они не осыпаются сразу. Малина может порадовать сладким и десертным вкусом.
  2. Сластена желтая – это среднеранний сорт созревания, завоевывающий популярность с 1990 года. При хорошем уходе с одного куста можно получить от 3 до 8 килограммов ягод с куста. Готовые ягодки могут порадовать ярко выраженным ароматом и десертной мякотью.
  3. Желтая десертная – это сорт раннего срока, являющийся стойким к зимним холодам. Однако, если побеги укрывать под снег, можно рассчитывать на качественные и большие урожаи. При хорошем уходе можно рассчитывать на урожай по 2 килограмма с куста. Среди преимуществ сорта нужно отметить сочность, десертный вкус, сладость, аромат.

Сорта красной малины

  1. Бальзам. Среди преимуществ нужно отметить высокую зимостойкость. Урожайность с одного куста достигает 2,2 килограмма ягод. Ягоды обладают средними размерами, рубиновой окраской, кисло-сладким вкусом.
  2. Таганка – это сорт позднего срока созревания.

    Отдавая предпочтение этому варианту, можно рассчитывать на удивительный аромат и нежную мякоть, благодаря чему популярность Таганки должна увеличиваться.

  3. Метеор – это один из самых мощных сортов красной малины. Урожай с куста составляет до 2 килограммов.

    Нужно отметить, что период созревания Метеора приходится на конец июня, что соответствует ранним срокам. Ягоды могут удивить рубиновой окраской, ароматом и хорошим, в меру сладким, вкусом.

  4. Солнышко – это сорт среднего срока созревания. Урожайность составляет 1,5 килограмма с куста.

    Ягоды обладают нежной мякотью, выраженным ароматом, кисло-сладким, приятным вкусом.

  5. Вольница – сорт среднего срока созревания и зимостойкий. Гарантируется оптимальный показатель урожайности: 4 килограмма на куст. Малина Вольница может быть нежной и кисло-сладкой, десертной, но аромат полностью отсутствует.

  6. Орбита – это российский сорт малины, который является одним из самых востребованных. На сотке можно вырастить 70 – 90 килограммов. При этом малина Орбита обладает хорошим вкусом и красным цветом, радует транспортабельностью и способна стать основой заработка садоводов.

Как можно убедиться: сорта красной и желтой малины отличаются своими особенностями, потому идеальным вариантом будет сочетание двух направлений на территории личного сада. Открытие желтой малины должно произойти в вашей практике!

Источник: https://vchemraznica.ru/zheltaya-i-krasnaya-malina-sorta-i-osnovnye-otlichiya/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.